Доматна закуска
Доматната закуска се оказва невероятно вкусна, а ако добавите вашето въображение и красиво украсяват ястието, тя със сигурност ще се превърне в истински чип на празничната маса!
Сладки Лалета Домати
съставки:
- Бяло сирене - 80 г;
- твърдо сирене - 80 г;
- заквасена сметана - 100 ml;
- копър - 1 куп;
- домати - 5 бр.;
- черен смлян пипер.
подготовка
За приготвянето на закуски от домати със сирене не е необходимо толкова много продукти. Сиренето и обикновеното сирене се търкат на малка ренде. Копър копър и се смесва със сирене, добавете заквасена сметана и подправки. Следователно трябва да имаме доста гъста смес. Сега вземаме домати, измиваме се и правим кръстосано изрязване отгоре, без да стигаме до края. Чаена лъжичка извлича цялата целулоза. Сега пълзяме домати със сирене и напълнете ястието на чинията под формата на лалета. Ние произвеждаме стъбла и листа от зелен копър, който се връзваме в дъното с "низ" от сулугуни. Това е всичко за закуска пълнени домати е готова.
Зелена закуска от домати
съставки:
- зелени домати - 1 кг;
- прясна хрян - 40 г;
- чесън - 50 г;
- сол - 3 ч.л.
- гранулирана захар - 1 ч.л.
подготовка
Обръщаме домати, чесън и хрян през месомелачка, добавете сол и гранулирана захар. Е, разбъркваме всичко и подреждаме предястието от хрян и доматите в малки буркани, които плътно затягаме с капачките.
Патладжан закуска с домати
съставки:
- Патладжан - 2 бр.;
- Домат - 5 бр.;
- чесън - 3 карамфил;
- цветен зелен цвят - по избор;
- сол;
- смлян черен пипер;
- растително масло.
подготовка
Измиваме изсушени патладжани и ги нарязваме на кръг с дебелина около 0,5 мм. Доматите ми също са сухи и настъргани 
кръгове. Измийте зелените, разклатете и фино нарязайте. Обелният чесън преминава през пресата. След това чашите с патладжан леко добавете сол и черен пипер. В голям тиган, загрейте зеленчуковото масло и запържете патладжаните в него за 3 минути при средна температура от всяка страна, докато се появи златист кафяв цвят. Ние поставяме чисти патладжани на ястие, като ги редуваме с кръгове от домати и поръсваме с чесън и зеленчуци. Повторете слоевете, докато зеленчуците изчезнат. Приготвеното по този начин ястие се съхранява в хладилника в продължение на няколко дни. Снек от домати с чесън , стоял в хладилника, напоен със сок и щеше да стане дори по-сочен и вкусен.