Изливане от череша слива
Черешовата слива е трънливо дърво, плодовете на които са много подобни на сливи. Те имат заоблена форма, доста ароматна и сочна. Черешовата слива е много богата на хранителни вещества. Съдържа киселини, въглехидрати, пектин, както и витамини, калций, калий, желязо и магнезий. В зависимост от съдържанието на танини в тях варира цвета на череша слива. Най-голямата концентрация е в черно и лилаво плодове. От плодовете можете да направите чудесни алкохолни напитки - ликьор или вино. В тази статия ще обсъдим с вас как да направите една сливова череша.
Рецепта за мазилка
съставки:
- череша слива - 5 кг;
- гранулирана захар - 4 кг.
подготовка
Alycha внимателно сортирани и добре измити. След това прехвърляме плодовете в бутилката и изсипваме захар. Плътно затворете капака, през който изваждаме маркуча, и поставете контейнера на тъмно и хладно място. Маркучът леко се спуска в контейнер с вода и напитката се влива в продължение на 1 месец. Филтрираме готовия ликьор, бутилка и съхраняваме на всяко хладно място.
Изливане на череша с водка
съставки:
- череша с ями - 1,5 кг;
- захар - 5 супени лъжици;
- Водка - 1,5 литра.
подготовка
Така че, подреждаме плодовете и без да се изплакваме, поставяме голяма бутилка. След това изсипете водка, разбъркайте и оставете да се влеят на тъмно, хладно място за около 40 дни. След този период внимателно изсипете тинктурата в отделен контейнер и в останалата утайка от ягода залейте 5 чаши захар и внимателно разклатете. Сега индивидуално настоявайте тинктурата и сместа от алкохолни плодове със захар за още 40 дни. След това прецедете сладкия сироп, разбъркайте го с тинктура и го изсипете в красиви стъклени бутилки, като запушете капачките. В резултат на това получаваме сладък и много ароматен ликьор. След около месец питието ще бъде готово. Ние го обслужваме на масата охладени и вашите гости със сигурност ще оценят всичките ви усилия.
Aplicas се налива
съставки:
- череша с ями - 1 кг;
- алкохол - 1 л;
- гранулирана захар - 1 кг.
подготовка
Избиваме плодове, изхвърляме развалените плодове и слагаме добрите в буркана. След това ги напълваме с алкохоли, изсипваме захар, поставяме каучукова ръкавица с дупка с един пръст и го слагаме на тъмно място, за да влеем. Когато процесът на ферментация свърши, готовата напитка се филтрира, бутилира и изважда за още един месец на хладно място.