Салата "Златна рибка"
Салатите са неразделна част от всяка празнична трапеза. От най-обикновените продукти можете да направите невероятни третира. И ако салатата също е необичайно украсена, комплиментите към домакинята са гарантирани. Ще ви разкажем няколко рецепти за салата "Златна рибка". Всеки от тях е вкусен по свой начин и всички изглеждат страхотно на масата.
Салата "Златна рибка" с розова сьомга
съставки:
- картофи - 4 бр.;
- лук - 1 бр.;
- моркови (средно) - 6 бр.;
- пушена розова сьомга - 200 г;
- яйца - 1 бр.;
- майонеза;
- листа от маруля.
подготовка
Измийте старателно картофите и морковите и ги варете в кожата си, докато не изгладят. Яйцето също се вари силно варено. Готови белени зеленчуци (цели картофи и 3 моркови) и розова сьомга, нарязани на малки кубчета, лук също се раздробява. Свързваме всичко, запълваме с майонеза, ако е необходимо, добавяме сол по вкус. Разстелете листата на марулята върху плоска чиния, така че да имаме перки и риба опашка. Поставете салатата на върха, за да я придадете кръгла форма. След това разтриваме яйце на ренде (предварително нарязан кръг от цялото яйце - това ще бъде окото) и се изсипва върху парче маруля - това ще бъде главата на рибата. Ние почистваме морковите и ги нарязваме на тънки кръгове, разстиламе ги върху останалата част от салатата, малко полагайки всеки слой на предишната. Това ще бъдат скали за риба. Направяме уста от чифт кръгове от моркови, око с яйце и репички могат да бъдат направени от маслини.
Салата "Златна рибка" със сьомга
съставки:
- осолена сьомга - 200 г;
- твърдо сирене - 200 г;
- шампанско - 300 г;
- Китайско зеле - 500 г;
- чесън - 2 карамфил;
- листа от маруля;
- крекери с аромат на сьомга - 1 саше;
- майонеза, сол - на вкус.
подготовка
Нарежете ябълките в чиниите и ги задушете в тенджера, докато течността се изпари. Сьомгата, нарязана на ленти, сирене, три на груб ренде, и ситно нарязани зеле. Чесън преминава през преса, комбинираме всички съставки, пълни сме с майонеза и, ако е необходимо, добавяме към вкуса. Поставете зелените листа в купата за салата и нагоре нашата салата, преди да сервирате, поръсете с крутони. За украсата на сьомгата можете да направите златна рибка.
Салата "Златна рибка" с крекер
съставки:
- солен крекер - 70 г;
- консервирана храна "Розова сьомга в масло" - 1 кутия;
- твърдо сирене - 150 г;
- лук - 1 бр.;
- яйца - 2 броя;
- копър;
- майонеза.
подготовка
Нарежете лука на малки кубчета. Можете да го излеете с вряла вода и да я държите малко в маринатата: вода с оцет и захар. Сиренето се втрива върху голям ренде, консервираната храна се размесва с вилица, след изцеждането на течността. Салата оформя слоеве върху плоска чиния, намазвайки всеки слой с майонеза: лук, половин крекер, сирене, крекер, розова сьомга. След това, настърган 1 яйце. Топла салата, украсена с нарязан копър. И от второто яйце правим златна рибка - око може да се направи от грах-пипер, перки и опашка - от сладък пипер или домат.
Рецепта за салата "Златна рибка" с крил и риба тон
съставки:
- месо от крил - 1 буркан;
- риба тон - 1 буркан;
- морска каре - 200 г;
- ракови пръчки - 100 g;
- моркови (средно) - 4 бр.;
- яйца - 4 бр.;
- майонеза.
подготовка
Сварете морковите до варени, готвени яйца твърдо сварени. Почистете морковите, разтрийте 2 парчета на фин ренде, 
а останалите 2 ще отидат в декорацията. Разделяме яйцата в бяло и жълтък и ги разтриваме с фини рендета в различни плочи. Сложете си кравешки пръчки, нарязайте морското зеле в средните ивици и разбъркайте консервираната риба с вилица. Малко зеле ляво за декорация. Всички съставки (с изключение на протеините) се смесват и подправят с майонеза. Разстилахме салата върху ястие, придавайки рибена форма. Ние правим главата и опашката на един морски обитател от настърганите моркови с фин ренде, а тялото е лъскаво, редуващи се моркови и катерици. В ставите се очертават ивиците от водорасли. Можете да направите очи от маслини, устни от морско кале и перки и опашки от варени моркови.