Пролетно тесто за сладкиши
Представяме на вашето внимание - прости рецепти за приготвяне на въздушно тесто за тесто за сладкиши. Той се приготвя доста лесно, но се оказва невероятно вкусно и лесно.
Въздушно тесто за тесто за печене във фурната
съставки:
- мляко - 550 мл;
- прясно яйце - 2 бр.;
- захар - 40 g;
- сметанов маргарин - 1 опаковка;
- рафинирано масло - 3 супени лъжици. лъжици;
- суха мигновенна мая - 10 g;
- хляб за печене на прах - 1 ч.л.
- сода - щипка;
- маса за сол - 10 g;
- брашно - 6 супени лъжици.
подготовка
В топло мляко изхвърляме суха мая, сол, захар, разбиваме яйцата и изсипваме охладения разтопен маргарин. Смесете кората и постепенно въвеждате получената маса брашно, малко бакпулвер и сода. Изсипете маслото и постепенно медете тестото. След това го увийте с филм или го поставете в чантата и я извадете за 35 минути, за да се приближите. Без да губим време, ние подготвяме всичко плънка и да се пристъпи към образуване на пайове.
Рецепта за тесто за сладкиши
съставки:
- филтрирана вода - 1,5 супени лъжици;
- захар - 300 g;
- растително масло - 60 ml;
- сол - щипка;
- брашно - 500 g;
- моментална суха мая - 10 гр
подготовка
Загрейте водата, изсипете захарта и разбъркайте добре. След това изсипете маята, малко брашно и разбъркайте сместа с мивка, докато се появят малки мехурчета. Сега покрийте съдовете с кухненска салфетка и оставете за около половин час на всяко топло място. След това поръсете внимателно останалото количество брашно, изсипваме сол и на самия край се изсипваме в растителното масло. Омесете тестото с ръцете си, покрийте го отново и го извадете до огъня още 2 часа. През това време, мая тесто за пити по вода ще се увеличи в обем и да стане невероятно ефирен.
Въздушно тесто за тестени пити
съставки:
- прясна мая - 20 г;
- домашен кефир - 250 ml;
- растително масло - 125 ml;
- брашно - 3 бр.
- захар - 1 супена лъжица. лъжица;
- сол - 10 г
подготовка
В дълбока купа разтривайте пресни дрожди със захар и оставете сместа в продължение на 5 минути. Без да губите време, загрейте кефира, изсипете щипка сол и изсипете слънчогледовото масло. След това внимателно изсипете сместа на кефира в маята, изсипете брашното и омесете въздушното меко тесто. Поставете я в купа, намажете със слънчогледово масло и покрийте с чиста кърпа на върха. След това изваждаме съдовете на всяко топло място и записваме 35 минути.