Тиквичките са задушени с картофи
Задушената тиквичка с картофи е подхранващо и вкусно ястие, което ще привлече всички без изключение и ще разнообрази ежедневната ви маса.
Рецепта за картофено яйце с тиквички
съставки:
- крушка - 1 брой;
- картофи - 4 бр.;
- моркови - 1 брой;
- сладък български пипер - 1 брой;
- тиквички - 400 g;
- чесън - 2 карамфил;
- домати - 3 бр.;
- заквасена сметана - 150 мл;
- растително масло;
- подправки - на вкус.
подготовка
Накълцайте лука в кубчета, поставете ги в тиган с растително масло и изпържете, докато се прозрачно. Настържете морковите на груб ренде, котлетът се нарязва на кубчета и зеленчуците се разпръскват върху лука. Тиквичките и картофите се обелват, отрязват кожата и се смилат на кубчета. Ние ги разстиламе до останалите зеленчуци, запържваме и разбъркваме в продължение на 10 минути.
Добавете домати към тигана, след отстраняване на кожата и ситно нарязан на чесън сол и черен пипер на вкус. Сребъркайте за няколко минути, налейте със заквасена сметана, разредена с 50 милилитра топла вода, покрийте с капак и яжте на слаб огън за около 15 минути. След това надуйте задушената тиквичка на чиниите и поръсете със зелени.
Рецепта за задушени тиквички с картофи
съставки:
- тиквички - 1 кг;
- картофи - 500 г;
- моркови - 200 г;
- Български пипер - 1 бр.;
- доматен сок - 100 ml;
- растително масло - 100 ml;
- сол - на вкус;
- зелени копър - по желание.
подготовка
Измийте скуош и нарязани на малки кубчета. Почистете картофите и лука и нарязайте сламки. Ние почистваме морковите и ги разтриваме на голяма ренде. След това изсипваме растително масло в дълбока тенджера, сложете го на огъня, налейте лука и изпържете за известно време. След това добавете морковите, нарязани на кубчета българска пипер и доматен сок ,
След това добавете малко сол и напълнете със слоеве картофи и тиквички. Всички се къпят за 40 минути на слаб огън. След това добавете предварително нарязан копър, разбърквайте и кипете още 20 минути. Готови задушени тиквички се преместват върху чиния и сервират на масата.
Скуош, задушен с картофи в бавна готварска печка
съставки:
- тиквички - 3 бр.;
- Лук - 200 г;
- картофи - 300 г;
- червен домат - 250 г;
- Български пипер - 2 броя;
- подправки - на вкус;
- пресни зеленчуци - на вкус.
подготовка
Multivarku включен в мрежата. На дъното на купата налейте маслото и сложете натрошените тиквички, поръсвайки ги с подправки. Отгоре сме нарязани на кубчета картофи в кубчета, български пипер и слой лук. Всички зеленчуци са покрити с парчета домати. След това поръсете със сол, добавете джинджифил, къри, кориандър и босилек на вкус. Изгасваме режима "охлаждане" и се подготвяме за около час. Е, това е всичко, задушени картофи в бавна готварска печка готов! След това разбъркайте всичко и оформете плочите.