Marshmallow - полза и вреда
Marshmallow е една от най-известните сладки, създадени в постсъветското пространство. Тези вкусни "черупки" са направени от ябълково пюре, подсилени с яйчен белтък и пектин - вещество, произведено от плодови фибри и влакно , Те съдържат почти никаква мазнина, така че marshmallows се считат за по-полезни за жените, отколкото много други сладкиши.
Интересни факти за marshmallowsЗащо се нарича така? Някои кулинарни историци смятат, че причината е, че този десерт е лек и лек, като западен бриз, който древните гърци наричаха и морско брашно.
Институтът по хранене на RAMS препоръчва бонбони като сладка за включване в менюто на детски градини, интернати и училища. Ползата от marshmallow, според проучване на института, е, че marshmallow насърчава храносмилането и умствената дейност. Естествено, в същото време тя трябва да бъде част от балансирана, добре обмислена хранителна програма и също така да се произвежда съгласно всички правила на сладкарски изделия.
Отслабващи благовончета
Благоприятните свойства на marshmallow ви позволяват да го включите в диетата, дори и тези, които са избрали ограничения и диета. Това е много нискокалорично сладост: 326 калории на 100 грама блатна мида. И тези, които са на диета, наистина се нуждаят от положителни емоции и способността да се поглезите с нещо вкусно, особено ако това "вкусно" съдържа въглехидрати но не съдържа мазнини (като marshmallows).
Разбира се, купувачът не е в състояние да проследи всички етапи на приготвянето на продукта в сладкарницата. Въпреки това, подготвен от всички правила, marshmallow помага за почистване на тялото от токсини и тежки метали, намалява холестерола и кръвното налягане в кръвта. Съставът на marshmallow такива вещества, полезни за нашето тяло като желязо, фосфор и глюкоза.
Как да разберете дали marshmallow, който ще купувате, е полезно? Ако изберете продукти от бял цвят или бели, но с кремав нюанс - този десерт е абсолютно безопасен. Розовата текстура по-скоро показва, че сладкарят е отишъл твърде далеч с консерванти и аромати.
Вредите и ползите от marshmallow
На въпроса дали блатото е вредно, има класически отговор: "Всичко може да бъде лекарство и всичко може да бъде отрова. Всичко зависи от дозата. И малко от времето на употреба, ние добавяме от себе си. Най-доброто време за marshmallow, според специалистите по хранене - от 16.00 до 18.00 часа.
Ползите от marshmallow са очевидни, но за съжаление и вредата за диабетици. 
Има мнение на отделните специалисти по хранене, че диабетиците понякога могат да се насладят на този лек десерт, но никой не е предоставил неоспорими доказателства.
Също така трябва внимателно да прочетете състава на деликатеса, посочен на опаковката. Marshmallow не винаги се предлага в "чиста" форма - обикновено вкусът му е "украсен" с различни добавки за сладкарски изделия: шоколад, кокосови люспи, меласа, багрила и др. Особено внимателно е да сте алергични.
Бъдете предпазливи от блатото, ако страдате от заболявания, свързани с нарушаването на метаболизма на въглехидратите или имате проблеми с панкреаса.