Жълт чай от Египет - ползите и вредите

От южния сминдух се произвеждат няколко сорта чай, те се различават по вида на използваните суровини. За напитки се използват различни части от растението - семена, пъпки, млади листа. За египетския жълт чай се използват само семената на растението и тази самата напитка може да се нарече прост чай, тъй като е по-скоро отвара от семената.

Ползите и вредите от жълт чай от Египет

Сминдух (fenugrek, Shambala) - уникално растение, има редица полезни и лечебни свойства. Той отдавна се използва от арабски и азиатски лечители. Предимствата на жълтия чай от Египет се дължат на неговия биохимичен състав, който включва:

витамини А, С, В1, В2, В4 (холин), В9, Р (рутин), РР (никотинова киселина);
минерални соли на желязо, калий, фосфор, магнезиев цинк;
флавоноиди, фитостероли, фитостероли, танини, ензими;
липиди (линолова, линоленова, олеинова киселина);
стероиди (диосегенин, йогенин, гитогенин, тигогенин, йомостсин);
наситени мазнини;
аминокиселини (смола, хемицелулоза, L-триптофан, лизин, лингин);
антиоксиданти (селен, апигенин, кверцетин, генистеин и др.);
алкалоиди (тригонелин, тригонелен).

Благоприятните свойства на жълтия чай се използват при лечението на различни заболявания, в козметиката, за отслабване и корекция на нивата на кръвната захар. С патологията на стомашно-чревния тракт и пептичната язва, слюнчният чай е ценен, защото има обгръщащ ефект и помага за очистването на червата.

Когато диабетът се използва за намаляване на захарта. Той е полезен за защитата на нервните окончания при невродегенеративни патологии, както и стимулатор на регенерацията на мозъчните клетки. Жълт чай полезна за жените, тъй като съдържа фитостероидния диосгенин, който е много сходен със състава на женския хормон естроген. При заболявания на горните дихателни пътища сминдухът улеснява кашлицата и ускорява лечебния процес.

Научните изследвания показват, че жълтият чай от Египет е ефективен начин да отслабнете. Редовни семена за пиене и сминдух Египет ползи жълт чай подправката води до значително намаляване на апетита и продължително усещане за ситост след хранене. Това се дължи на факта, че нивото на кръвната захар намалява, а също и сминдухът помага за очистването на червата.

Противопоказания за употребата на жълт чай от Египет

С грижа за тази напитка трябва да бъдат диабетици, които постоянно приемат инсулин. Не го използвайте при бременни жени, тъй като стимулира намаляването на матката, което е полезно след раждането. Жълтият чай има силен тонизиращ ефект, така че е по-добре да не се пие преди лягане.