Крила във фурната с картофи
Пилешки крила с картофи е много проста, не скъпа, но страхотно вкусно ястие. Да вземем някои рецепти за готвене с вас.
Пилешки крила с картофи
съставки:
- 8 пилешки крила;
- майонеза - 1 супена лъжица. лъжица;
- картофи - 600 г;
- лук - 1 бр.;
- чесън - 10 карамфил;
- соев сос - на вкус;
- пресен розмарин;
- подправки, подправки - на вкус;
- зехтин.
подготовка
Сега ви казвам как да готвя крила с картофи. Плетено пилешко крило с чист чесън: нарязайте големи парчета на няколко парчета и поставете във всяко крило. Изливайте месото свободно соев сос , поръсете със смлян черен пипер, розмарин, разбърквайте и оставете крилата да се мариноват няколко часа в хладилника. След това вземете тиган без дръжка, смажете го със зехтин и оставете да се затопли при средна топлина върху печката.
Картофите се почистват, нарязват на тънки плочи, смесват се с тънко нарязани полукръгове с лук, се наливат в тиган и се разбъркват. Добавете няколко обелени чесънчета карамфил. Поставете пилешките крила на върха на картофите, остатъка от маринатата налейте на върха, намажете с майонеза и поставете във фурната за 40 минути.
Крила, изпечени с картофи
съставки:
- пилешки крила - 6 броя;
- нови картофи - 5 броя;
- мед - 1 супена лъжица. лъжица;
- Тайландски сос - 2 супени лъжици. лъжици;
- растително масло - 2 супени лъжици. лъжици;
- чесън - 3 карамфил;
- подправки - на вкус.
подготовка
Измийте пилешкото крило под студена вода, леко потапяйте с кухненска кърпа и поставете на дъска за рязане. Ножът отстранява излишната мазнина, отрязва филма и се оставя в чиния.
След това измийте картофите от пясъка, избършете го с хартиени кърпи и нарязани на няколко парчета. След това почистваме обвивките от чесън от обвивките и ги раздробяваме с малки резени. След това изсипете растително масло в дълбока чиния, сложете меда, изсипете тайландски сос, хвърлете нарязания на чесън скилидки, сол и смлян черен пипер. Смесете всички съставки със супена лъжица и сложете пилешки крила и нарязани нови картофи в марината. Размесете добре всичко и поставете купата в хладилника буквално за 15-20 минути.
След това осветете фурната и я загрейте до около 200 градуса. Покрийте листа за печене с хартия за печене и охладете охладените пилешки крила, така че да има малко разстояние между тях, и поставете картофите в пролуките. След това слагаме всичко в гореща фурна и печете ястието за около 20-30 минути.
След изтичане на време внимателно извадете тавата от фурната и с помощта на кухненската шпатула разстиламе печени крила с картофи на всяка от плочите. Изсипете получения сок и сервирайте на масата с парчета домат или лека зеленчукова салата.
Крила в ръкав с картоф
съставки:
- пилешки крила - 800 г;
- нови картофи - 600 г;
- растително масло - 2 супени лъжици. лъжици;
- подправки.
За марината:
- соев сос - 1,5 супени лъжици. лъжици;
- мед - 1 ч.л .;
- сос от нар - 1,5 супени лъжици. лъжици;
- паприка - 1 ч.л.
- кориандър - 1 ч.л.
- подправки.
подготовка
Измийте крилата, изсушете и оставете настрани. Сега подготвяме марината: смесете соса от нар със соя, сложете мед, смлян червен пипер, пипер и сол на вкус. Смесете маринованите криле и ги оставете за около 1 час. Ние почистваме младите картофи от кожата, ги измиваме, поръсваме с кориандър, изсипваме с растително масло и смесете добре. Връзваме ръкавата за печене от едната страна, първо изваждаме картофния слой и накипете крилата отгоре. Сега плътно свържете втория край на ръкава и печете ястието за 50-60 минути при температура от 200 градуса.