Какво е полезно зеле за човешкото тяло?
Морето кал, или, както се нарича и водорасли, се консумира в продължение на няколко века. Този продукт има много предимства, включително факта, че е нискокалоричен и да разбере какво друго е полезно морски кале за човешкото тяло, нека да разгледаме какви вещества съдържа.
Полезни свойства на морската кал
Различните видове тези водорасли винаги ще бъдат малко по-различни в биохимичния си състав, защото растат в различни морета. Но водораслите винаги съдържат алгинати, вещества, способни да отстраняват токсини, включително частици от тежки метали. Ето защо салата от морски водорасли се препоръчва за тези, които работят в опасни отрасли или живеят в градове, където въздухът е много замърсен.
Laminaria също съдържа голямо количество йод, което е необходимо за нормалното функциониране на щитовидната жлеза и имунната система. Е, наличието на водорасли витамини А , C, D, E, аминокиселини и полизахариди помага да се подобрят метаболитните процеси, да се намалят нивата на холестерола и, разбира се, да се нормализира балансът вода-сол, който често се нарушава при момичетата, особено преди началото на менструацията. Благоприятно въздействие върху храносмилателната система на растителните влакна, 
които се срещат в големи количества в водорасли, това все още е полезно за женския морски кален.
Как са полезни морските водорасли?
На рафтовете на магазините често можете да намерите не пресни водорасли и консерви, независимо дали това морско кале е полезно, много от нас не знаят. Но експертите казват, че има такава салата без никакъв страх. Той ще съдържа целия спектър от полезни вещества, споменати по-горе, въпреки че количеството витамини ще намалее леко. Консервираната келпа се препоръчва да яде 1-2 пъти седмично, а порцията трябва да бъде приблизително 50-70 грама за възрастен.