Свежестта на продуктите до голяма степен зависи от условията на съхранение, които в по-голямата си част се комбинират в съответствие с две прости условия: сухота и студ. Съвременните хладилници са напълно способни да ги осигурят. Изглежда, че тези условия са подходящи и за печене, но не винаги. В този случай ясно отговаряйте защо не можете да съхранявате в хладилника, много малко хора могат.
3 причиниТрябва да се внимава при съхранение в хладилника за хляб по няколко причини:
По този начин хлябът може да се съхранява в хладилника, но само на един рафт със същите слаби или неприятни храни или дори във фризера. В този случай можете да опаковате хляба поне в чантата, дори в торбичката за тъкани, основното нещо е достъпът на въздуха.
Хладилник или кош за хляб?Ако има възможност за печене на съседство в едно пространство с миризма на ястие или продукт, не можете да съхранявате хляб в хладилника. В този случай, по-добре е да се присъединят към закупуване на хляб в къщата. Желателно е да го изберете преди всичко по отношение на функционалност и удобство и само тогава - на външен вид, тъй като е необходимо да го измиете / избършете поне веднъж седмично. Най-практичните ще бъдат метални пластмасови или направени от някой от материалите. житницата с отвори за вентилация.
Общо, колко можете да съхранявате хляб в хладилника, толкова - и в хлебопекарната. Основният критерий е достъпът до въздуха и липсата на редица силно миришещи ястия. За да запазите продукта пресен, препоръчваме да го изрежете от средата и да свържете останалите половини в точката на среза, така че да не изчезне.
Само ако вече е започнало да се влошава, мухлясало или само наскоро от фурната. Някои видове печене са строго забранени да бъдат поставени в хладилни складове, тъй като те могат да се втвърдят твърде много.