Всеки знае, че лука са полезни, вкусни и добри като подправки. Но повечето хора имат предвид голямо разнообразие от това растение, което има стандартни златни обвивки. Но има много разновидности на лук, по-специално, лук може да бъде бял, червен, лилав. И много по-малко се знае за ценните им качества. Например, малко потребители могат да се похвалят, че знаят точно какво е полезен бял лук.
Външно този вид лук се различава малко от обикновения лук лук със златна кожа. Формата на крушката е почти същата, има само леко бял цвят. Това растение не се намира в дивата природа и съществува само под формата на култивирани градински култури. Употребата на бял лук е преди всичко в по-нежния му вкус. Но е много по-трудно да го отгледаме, това е прекалено капризно и склонно към заболяване на това растение.
Калорична стойност бял лук е само 45 kcal на 100 грама пресен продукт. Въпреки сладкия вкус, той съдържа доста въглехидратни съединения - само 11% от общото тегло на крушката. Също така тук има малко протеини и много, много ценни активни вещества: витамини, минерали и микроелементи. Но полезните свойства на бял лук, на първо място, се дължат на присъствието в него на огромен брой фитонциди - специални съединения, които имат най-вредно въздействие върху вирусите и бактериите. Следователно, растението се използва успешно като средство срещу настинка, за лечение на абсцеси и гнойни рани, за пречистване на кръвта и оптимизиране на работата на червата и други подобни. Но освен ползите и вредите, може да донесе и бял лук. Например, тя е противопоказана на пептични язви и хора, страдащи от нея гастрит и бъбречно заболяване. Вредни бял лук и хипертонични пациенти, защото помага да се увеличи кръвното налягане.