Белият нощен салата
В днешната статия ще ви разкажем как да подготвите необичайна, вкусна и изискана салата, която не само ще украсява някоя празнична трапеза, но няма да ви отнеме много време. Представяме на Вашето внимание невероятните рецепти за салатата "Night".
Рецепта за бялата нощна салата
съставки:
- мариновани гъби - 200 г;
- лук - 2 бр.;
- картофи - 2 бр.;
- моркови - 1 брой;
- зеленчуци, лимон - за декорация;
- варено месо (можете да си език) - 300 г;
- сирене от твърди сортове - 250 г;
- заквасена сметана и майонеза - на вкус.
подготовка
Първо, вземете нарязаните гъби, фино нарязани и преместете на купата за салата. Сега почистваме обеления лук от люспите, нарязваме ги на половин пръстени и ги запържваме в растително масло до златисто. Оставете го да се охлади напълно и го поставете на върха на гъбите. След това смесете майонеза със заквасена сметана и смажете получения сос с нашата салата. Сварете картофите в еднакъв, хладен, обелени и разтрийте следващия слой на груб ренде. Смажете соса. Суровите моркови се обелват и настъргват. Сега нарязано варено месо в малки кубчета и поставете върху морковите. Смажете отново добре със соса и поръсете с настъргано сирене на върха. Преди да сервирате, украсете салата "Белият нос" с лимонови резени и пресни зелени.
Рецепта салата "Ден и нощ"
съставки:
- пушена пилешка гърда - 200 г;
- сушени сини сливи - 200 г;
- яйце - 3 бр.;
- шампанско - 300 г;
- лук - 1 бр.;
- майонеза - 200 мл;
- твърдо сирене - 200 гр
подготовка
Така че, изсипете тази салата на слоеве, размазвайки я с майонеза, в следващата последователност. На дъното на салатата поставете първия слой нарязан на кубчета пушено пилешко филе без кожа. След това измити, сушени, нарязани на сини сливи, нарязани варени яйца. На тях се разстилаха гъби, пържени с лук. Не забравяйте да покриете всичко с майонеза. И накрая, поръсете салата настъргано сирене върху голяма ренде.
Салата рецепта "Южна нощ"
Тази салата се оказва невероятно вкусна, благодарение на смесването на плодове и зеленчуци.
съставки:
- банан - 3 бр.;
- раци - 200 г;
- консервирана царевица - 200 г;
- яйце - 3 бр.;
- кисели краставички - 2 бр.;
- лук - 1 бр.;
- чесън - 1 карамфил;
- майонеза - на вкус.
подготовка
Така че, вземете банани, чисти и нарязани на малки кубчета. След това нарязайте лука и нарязаните краставици се нарязват на филийки. След това три на голямо ренде сирене и раци пръчки. Смесваме всички съставки в купата за салати, добавяме ситно сварени варени яйца, чесън, изцедени през чесън и царевица. Облечете салата с майонеза и разбъркайте добре.
Рецепта за звездна нощна салата
съставки:
- маслини - 100 г;
- яйце - 3 бр.;
- картофи - 3 бр.;
- майонеза - на вкус;
- лук - 1 бр.;
- мариновани гъби - 150 г;
- пилешки крака - 100 г;
- ракови пръчки - 2 бр.;
- моркови - 1 брой;
- кисели краставички - 1 бр.
подготовка
Сварете пилешките крака в осолена вода до варене, отстранете и оставете да се охладят. В отделна тенджера, варете яйцата и картофите, изцедете водата и оставяйте да се охлади. Междувременно фино нарязайте лука и го прехвърлете в растително масло до златисто кафяво. Ако пилето и зеленчуците са все още топло, тогава подготвяме украсата за салатата. Изрежете всички фигури от кисели краставички и моркови 
, и от звездички от ракови пръчки.
Сега ситно нарязайте краката (или просто разглобявайте се във влакна), три картофа на голяма ренде, разделете белите от жълтъците и ги разтривайте отделно върху малка ренде.
Когато се приготвят всички съставки, започваме да изяждаме салатата в слоеве в следната последователност: първо нарязан пилешки крак, намазан с майонеза, нарязани гъби със пържен лук, настъргани картофи с майонеза, след това жълтък, след това протеин. Ние покриваме всичко с майонеза и украсяваме с изваяни фигурки от зеленчуци и ракови пръчки.