Къде се съдържа витамин Е?

Витамин Е или токоферол, също се нарича витамин на красотата и младостта. Препоръчва се да се вземе за суха кожа, крехка коса и нокти. Днес ще говорим за безценната роля на витамин Е и неговото съдържание в храната.

Витамин Е е преди всичко антиоксидант, който изпълнява много функции денонощно и участва в най-важните процеси на тялото ни. Токоферолът предпазва клетките от свободни радикали. Как по сметката да разгледаме тази теза по-подробно? Нашите клетки са съставени от, между другото, клетъчни мембрани. Тяхната функция е да се пускат в хранителни вещества и да се отделят продукти на разпадане. Свободните радикали непрекъснато атакуват клетките, проникващи в тях и нарушават функционирането им. Уви, клетъчните мембрани ги предават също. За да предотвратите това да се случва (и свободните радикали нападат клетките повече от 10 000 пъти на ден), трябва активно да консумирате храни, богати на витамин Е. Витамин Е обгръща клетките и ги предпазва по пътя към целта. Например, когато червените кръвни клетки пренасят кислород, те се атакуват от радикали, в резултат на което страдаме от гладуване с кислород. При достатъчен прием на токоферол, достатъчно е да се защитят всички клетки.

Токоферолът също е от полза за сърдечно-съдовата система. Той понижава кръвното налягане, предпазва и укрепва стените на кръвоносните съдове, предотвратява образуването на кръвни съсиреци, нормализира метаболизма в сърдечния мускул. Витамин Е ще предотврати появата на белези, предпазва очите и също така предотвратява мускулната слабост и умора. Токоферолът е важен и за репродуктивната система: когато липсва, се проявява сексуална анемия и дори стерилитет.

Деца под една година трябва да изчислят дозата витамин Е в зависимост от телесното тегло - 0,5 mg / kg тегло. При възрастни дозата се понижава - 0,3 mg / kg, а бременните и кърмещи майки трябва да удвоят дозата Витамин Е и продуктите, в които се съдържа, не се комбинират с желязо, но благоприятно се комбинират с него селен , Нещо повече, селенът и токоферолът повишават полезните свойства на другия и спомагат за по-добро усвояване.

Витамин Е не може да бъде отровен, не се натрупва и не остава дълго.

Преди да се пристъпи към най-важното - към мястото, където се съдържа витамин Е, трябва да се спомене, че е мастноразтворим, не се "страхува" от топлинната обработка, но при готвене частта се превръща в бульон, но не толерира ултравиолетовите лъчи, когато са консервирани и полуразрушени, когато са замразени.

Повечето от витамин Е групата се среща в растителните храни.

1. Всички нерафинирани или студено пресовани масла:

• ленено масло;
• зехтин;
• масло от репей;
• рапично масло;
• слънчогледово масло;
• соево масло.

2. В слънчогледови семки, тикви.

3. В бадеми, орехи.

4. При зърнени култури, бобови растения, фъстъци.

5. Брюкселско зеле и броколи ,

6. В морски зърнастец и планинска пепел.

7. В зелени зеленчуци и билки.

8. В ямата на ябълки и круши.

9. В животински продукти:

• херинга;
• треска;
• говежди черен дроб;
• пилешки яйца;
• мляко;

• мазнини.

С липсата на витамин Е в храната има слабост и сексуална анемия, липса на желание. Кожата изсъхва и люспи, сенилни петна, крехки нокти и визуална яснота капки.

Не е необходимо да се обръщаме към факта, че симптомът за липса на витамин Е и други неотменими източници на нашата диета води до раздразнителност и апатия. Така че, ако не се разберете с настроението, потърсете някой, който да се разпадне, не можете да намерите ясна причина за възмущението си, да ядете леко осолена херинга, може би ще мине.

• ← Къде съдържа витамин b?
• Къде съдържа витамин D? →