Какво да готвя за романтична вечеря?
Подготвяйки изненадваща вечер за ваша душа, един от първите въпроси, които всеки иска, е: какво да готвя за романтична вечеря. Идеални за ядене на тете-а-тете ще бъдат леки ястия, които не само просто готвят, но също така разграждат, наред с други неща, те трябва да допълват виното или шампанското на масата. Всички описани критерии отговарят на съдовете, които сме събрали за вас в този материал.
Десерт за романтична вечеря
Обичайно е да се стигне до яденето на сладкиши, но решихме да стартираме статията с тях, тъй като десертът като правило се превръща в основно ястие по време на романтична вечеря и отнема повече време за приготвяне от други ястия. Нашият лек десерт ще бъде изключение, защото дори и амбициозен готвач ще може да се справи с подготовката си.
съставки:
- ягоди - 550 г;
- сметано сирене - 135 г;
- прахообразна захар - 25 g;
- мастен крем - 25 ml;
- крекери - 2 бр.
подготовка
Счупете чифт бисквити или някаква къдрава хляб. Нарежете опашките на ягоди и внимателно отрежете ядрото на плодовете с малък остър нож. Кремообразно сирене със сметана и пудра захар. Добавете половината от трохичките към крема и го прехвърлете в торбичката. Изцедете крема вътре в плодовете и ги поръсете с останалите бисквити за трохи.
Закуска за романтична вечеря
Виното и шампанското с право се считат за основните романтични напитки, така че въпросът за това какво да се подготви за вино за романтична вечеря е един от най-важните при съставянето на менюто. Закуски от тази рецепта са еднакво подходящи за червено и бяло вино.
съставки:
- хляб - 4 резена;
- Парма шунка - 4 броя;
- смокини - 4 бр.;
- пакет от рукола;
- зехтин - 30 ml;
- синьо сирене - 40 гр.
подготовка
Поръсете хляб със зехтин и оставяйте да се кафя под подгрята скара или в сух тиган. Сложете натрошеното синьо сирене на върха на препечен хляб и нанесете тънка парче парма шунка. Нарежете смокинята на 4 парчета и стиснете основата така, че 4-те листа да се разпръснат, за да образуват цвете. Поставете смокинята върху шунка и сервирайте предястието.
Лека салата за романтична вечеря
съставки:
- скариди - 290 г;
- домати - 2 броя;
- авокадо - 1 брой;
- горещ пипер - 1 брой;
- чесън - 2 зъба;
- шепа листа босилек;
- лимон - 1 брой;
- сирене моцарела - 135 г
подготовка
Обелените опашки на скариди бързо се запържват в горещо зехтин, като не забравяме да се сервират със сол и черен пипер. Изрежете домати и авокадо в малки кубчета. Смажете горещите чушки и разтрийте чесъна в паста. Комбинирайте зеленчуците със пържени скариди и нарязани листа босилек. Подправете се с лимонов сок и сервирайте салата с моцарела на върха.
Скариди за романтична вечеря
Класиката на романтичните вечери е коктейл от скариди. Предлагаме да готвите оригиналната му версия, съчетаваща морски дарове с киви и парчета авокадо.
съставки:
- голям скариди - 2 бр.;
- кисело мляко - 115 g;
- авокадо - 1 брой;
- плодове киви - 4 бр.;
- лимонов сок - 15 ml;
- авокадо масло - 25 мл.
подготовка
Нарежете три обелени киви в тънки кръгове и ги поставете на стените на мартини очила или други интересни ниски очила. Обелете скаридата и запечете опашките, докато се приготвите в осолена вряла вода.
Пригответе проста салата, като нарязвате останалата киви и я смесвате с авокадо на кубчета, лимонов сок, авокадово масло и щипка сол. Сложете салата в чаши, добавете лъжица кисело мляко и поставете опашката на скаридите в кръга на стъклото. Ако желаете, закуската може да бъде допълнена с листа босилек и варовик.