Днес малко хора са изненадани от такова растение като глухарче, защото расте почти навсякъде.
Ако говорим за ползите от това растение, тогава можем да кажем, че е във всеки един момент. В традиционната медицина, както и при готвенето, често се използват стъбла от глухарче, листа и корени. От тях направете бульони и тинктури, пригответе супи и салати. И от съцветия от глухарче получавате голямо вино и много здраво сладко.
В цветята на това растение се съдържат полезни вещества, които се запазват при конфитюра. Замърсяването на глухарче е много полезно за костите и черния дроб. Ако го ядете, това помага да отслабнете. Като част от конфитюр съдържа антиоксиданти, токсини от тялото. Често се използва в борбата срещу жълтеница, анемия с хипертония, както и за профилактика на рак.
Полезни свойства на сладко от глухарче:
В допълнение към полезните свойства, глухарче от глухарче също може да причини вреда на човешкото здраве, тъй като глухарче съдържа редица специфични качества, трябва да се прилага много внимателно на тези, които имат язви или гастрит. Също така е вредно използването на сладко от глухарче със стагнация на жлъчните пътища. Ако дозата е неправилна, може да има риск от повръщане и диария.
Глухарче с лимон е много популярно, тъй като съдържа редица полезни свойства. Предимствата на глухарче вече са казали достатъчно, но ако говите конфитюр от него и добавете лимон, той ще бъде много по-полезен. Лимонът съдържа много пектин и фибри, следователно, те помагат да причинят силен слабително действие и да облекчат запека.
За да направите такова конфитюр, ще отнеме 420 г цветя от глухарче, които се изсипват с 1 л вода, лимонът се нарязва на парчета и се оставя на огъня за час и половина. След охлаждане оставете за една нощ. На следващия ден изцедете и изцедете венчелистчетата, които след това се изхвърлят. Добавете варено лимон , гранулирана захар и гответе до дебели. Готово!
Лимонов глухарче може дори да се дава на деца, но в малки количества.