На рафтовете на повечето от нашите магазини плодове Подозрително дълго запази красив външен вид, а млечните продукти имат само огромен срок на съхранение. Не е тайна, че по-голямата част от тези продукти се обработват с химикали, така че е много важно да се подчертаят екологосъобразните продукти, които са полезни за тялото и характеристиките на тяхното производство.

При производството на екологични продукти не се използват:

  1. Изкуствени цветове, които придават на продуктите апетитен външен вид.
  2. Изкуствени консерванти, които удължават срока на годност на продукта, използвайки химични съединения. Консерваторите разрушават растежа не само на патогенната микрофлора в продуктите, но също така убиват полезните бактерии, необходими за нашето тяло и хранителни вещества.
  3. Ароматизатори и подобрители на вкуса, т.е. органични съединения, които са много популярни сред нашите вкусови пъпки и причиняват лека степен на пристрастяване.
  4. Изкуствено модифицирани гени, т.е. всички растежни съставки се отглеждат естествено.
  5. При отглеждането на плодове - зърнени култури, плодове, зеленчуци и други - не използвайте пестициди, химически торове, а само естествени органични съединения (оборски тор).
  6. Чрез производството на продукти, които получават от животни ( яйца , мляко и т.н.) не използват стимулатори на растежа, хранителни добавки, ваксини и други.

За да се разграничат екологичните продукти от другите на техните опаковки, са определени специални знаци - такива знаци за качество, предприятия или екологични ферми се получават след лицензиране. Продуктът може да получи значка "Органичен" след дълги проверки на всяка връзка от неговото производство: анализ на почвата, торовете и Екологична храна пълното съответствие с нормата на всички съставки се проверява и дори опаковката на такъв продукт трябва лесно да се дезинтегрира в процеса на естествено разграждане. Доброволното екологично сертифициране на предприятията се извършва с определена честота - е необходимо годишната процедура да се повтаря.

Логото върху опаковките за опазване на околната среда върху опаковката показва безопасността на продуктите и съдържанието на максимално полезните вещества в тази група продукти. Това означава, че купувате мляко с логото "Биологично", можете да сте сигурни, че то се получава от здрава крава, която се хранва само със свежа трева или сено.