Всеки знае за чудодейните свойства на боровинките и всичко това благодарение на богатия си състав. Той съдържа много витамини, микроелементи, влакно , органични киселини и танини.
Витаминна композицияВ боровинка съдържа витамини В, С и РР, от микроелементи е калций, магнезий, калий, желязо и мед. Отделно, трябва да се отбележи, че боровинките са лидер в съдържанието на манган. Но основното му предимство се смята за антиоксидант, като в количеството си е по-добър от всеки друг хранителен продукт. Антиоксидантите (антоцианините) предотвратяват образуването на злокачествени тумори, т.е. консумацията на боровинки е добър инструмент за предотвратяване на рак. Флавоноидите (друг вид мощни антиоксиданти) подобряват състоянието на съдовата тъкан, като по този начин допринасят за подобряването на състоянието на съдовете на ретината, следователно чудодейният ефект на боровинките върху качеството на зрението.
Какво друго са полезни боровинки? Редовното използване на тези неблагоприятни плодове също подобрява обмяната на веществата, е добра превенция на тромбоза, заболявания на пикочно-половата система, се използва при лечението на инфекциозни заболявания и стомашно-чревни нарушения. Боровинките обаче не само помагат да се отървете от различни заболявания, но и често допринася за загуба на тегло.
В борбата с излишните килограми боровинките ще станат отличен асистент, както никога досега, защото калорийната му стойност е само 44 kcal на 100 g. Също така, най-важното е, че боровинката нормализира нивото на кръвната захар. Използването на сок от боровинки хармонизира производството на инсулин, както и ускорява превръщането на мазнините в енергия.
Боровинките не са само хранителен продукт, който прави отслабването по-лесен, но това ястие често се превръща в щапелни на някои диети. Само три дни на диетата с боровинки и 2-3 килограмови килограми е достатъчно за вас. По време на боровинката диета, в допълнение към основния компонент, можете да използвате извара , заквасена сметана и кисело мляко.