Какво е по-полезно - пиле или пуйка?
Месото от домашни птици е вкусен и здравословен диетичен продукт. Най-често срещаното пиле и пуйка. Първият е достъпен, вторият е широко известен със своите ценни хранителни свойства, но е няколко пъти по-скъп. Не е изненадващо, че много потребители са загрижени за въпроса кое е по-полезно: пиле или пуйка. В края на краищата, разликата между месото им, те не знаят всички.
Как е Турция различна от пиле?
Условията и продължителността на живота на тези птици са различни. Пилета, отглеждани за месо, живеят средно шест месеца и почти цялото време, прекарано в стръмни клетки. Една пуйка може да достигне десетгодишна възраст и да я отглежда в просторни заграждения в добри условия, защото в противен случай птиците бързо умират. Оттук и разликите между хранителната стойност на пуешко месо и пилешко месо. Първо, те имат различно съдържание на мазнини: в първия случай, само 5 грама мазнини на 100 грама продукт, а във втория - 20 грама мазнини на 100 грама продукт. Следователно, пилешко месо калории. На второ място, протеинът в пуйката е също по-голям, отколкото в пилето, месото му съдържа по-високо съдържание на ценни аминокиселини, фосфор и калций, които лесно се абсорбират от тялото, но по-малко холестерол.
Защо Турция е по-добре от пиле: експертно мнение
За тези, които не знаят кое е по-полезно, пиле или пуйка, трябва да се вслушва в мнението на специалистите по хранене. Експертите не категорично отделят един или друг вид месо, отбелязвайки, че всеки от тях има своите предимства и недостатъци. Пилето е питателно, месото му може да се консумира всеки ден, с правилна употреба не застрашава фигурата, но е източник на протеини и други хранителни вещества. От нея се отделя лекарствен бульон, който се показва на пациентите за възстановяване и укрепване имунитет ,
Тези, които често ядат пуйка са рядко в лошо настроение. В края на краищата, нейното месо съдържа триптофан, отговорен за производството на ендорфини за хормони за удоволствие. 
Освен това пуешкото филе има перфектен баланс на наситени мастни киселини, така че това е най-добрият продукт за вдигане на тежести и придържане към здравословен начин на живот. Турция рядко причинява алергии, така че е безопасно за малките деца. По-често се препоръчва на диабетици и пациенти с хипертония поради по-ниско съдържание на мазнини и вредно холестерол ,
По този начин, когато попитахме какво е по-добре: пуешко месо или пиле, специалистите по хранене отговарят по този начин: единият и другият продукт могат да се нарекат полезни. Но ако има избор, трябва да се предпочитат месото от пуйки.