Кои храни имат много въглехидрати?
Въглехидратите са един от трите основни компонента на всички продукти. За човешките клетки обикновените въглехидрати са източник на енергия. Някои храни съдържат повече въглехидрати, докато други са богати на протеини или мазнини. Високото съдържание на въглехидрати се наблюдава главно в растителните храни. По-долу разглеждаме кои храни са много въглехидрати и какви са те.
Клетките на човешкото тяло могат да използват само прости въглехидрати - глюкоза, фруктоза, лактоза. Да "полезно" тялото комплекс въглехидрати изисква дълъг процес на разделяне. Има и много сложни въглехидрати, които съставят влакна, този вид енергия тялото не знае как да се разделя и се показва в непроменена форма. Следователно, храни, които са богати на фибри и сложни въглехидрати, не могат бързо да "насищат" човек, но храната, съдържаща прости въглехидрати, е най-бързият източник на енергия.
Продукти, при които много прости въглехидрати включват захар, сладкиши, конфитюри и сладко, както и билкови продукти като ориз, грис и елда каша. В сушени плодове - стафиди и дати на въглехидрати също е много. Във всички тези продукти делът на въглехидратите надвишава 65 грама на всеки 100 грама.
В следващата група продукти, в които се намират много въглехидрати, са халва, различни кексове. Списъкът е допълнен от представители на растителния свят от семейството на бобови растения - грах, боб. В тези продукти около 40-60% от състава е въглехидрати.
Кои храни съдържат много въглехидрати?
Всички сладки плодове са богати на прости въглехидрати. Прекомерната фруктоза присъства в грозде, праскови, кайсии.
При сушене на плодове, за да получите сушени плодове , влагата се изпарява от плодовете, така че концентрацията на глюкозата се увеличава в тях. Така че в изсушените дати се съдържат 71,9% въглехидрати, а в пресните плодове - около 40%.
За храни, които съдържат много сложни въглехидрати, включвайте картофи. 
Делът на нишестето в тази кореноплодна култура е около 20%. Нишестето лесно се превръща в прости въглехидрати в нашето тяло и, с недостатъчно физическо усилие, започва да се депозира под формата на мазнини.
Един от най-известните източници на бърза енергия за мозъчната активност е шоколадът. В състава му има над 60% лесно смилаеми въглехидрати. Следователно, потреблението на 100 g от този продукт преди изпита гарантира отлични резултати.
Много въглехидрати се намират в бонбони и напитки, разредени от прахообразен концентрат. Някои производители поставят в състава на тези продукти 96% рафинирана захар.