Диня пресни
Сок от диня рядко се среща сред асортимента на магазина, но всички знаем, че динята е пълна с течност и е идеална за преминаване през сокоизтисквача. Готовата диня пресни е вкусна сама по себе си, в компанията на други сокове или като основа за алкохолни коктейли. И трите варианта, които ще разгледаме в рецесиите по-долу.
Диня пресен - рецепта
Тази освежаваща диня пият е чудесен начин да се бори с жаждата, която ще се ползва от децата и възрастните. Малко количество лимонена киселина ще помогне да се подчертае естествената сладост на сока.
съставки:
- кубчета плътта на динята - 3 елемента;
- лимонов сок - 15 ml;
- мед или агаве сироп - на вкус.
подготовка
Предварително почистване на целулоза от динята от семената, ако сокоизстискът не може да ги филтрира. Преминете динята през устройството и разбъркайте сиропа с лимонов сок. Ако естествената сладост на плодовете не е достатъчна, винаги можете да добавите сок с мед или сироп от агаве, а няколко кубчета лед ще осигурят освежаващ ефект.
Диня пресни в миксер
Динята плът на лъвския дял се състои от вода и следователно сокът от него не е задължително да преминава през сокоизтисквача, достатъчно е да се използва обикновен смесител и да се добави диня с малко количество вода.
Вземете килограм диня пулпа и я почистете от семената. Поставете парчетата диня в миксер и разбъркайте. Ако сте хванали не твърде сочни плодове и готови бита пулп повече като каша - излейте малко вода, в противен случай добавете сок с лимонов сок или мед на вкус, след това се изсипва в чаши и се сервират с кубчета лед.
Диня пъпеша прясна
Най-добрата партньорска диня по време на "кадифения сезон" - пъпеш. Решихме да смесим сока от двата плода в рамките на тази рецепта и се оказа вкусно.
Пригответе еднакви части от пъпеш и диня, от последната отстранете всички кости. Поставете приготвения плод в купата на миксера и разбъркайте докато гладкото. Разредете приготвените картофени пюрета с ледена вода или лед, а ако дините от пъпеш и диня не са достатъчни - изсипете и мед.
Как да направите замразена диня пресни?
Можете също така да се охладите със замразен сок от диня, който може да бъде допълнен със сокове от други плодове и плодове или алкохол, както ще направим още.
съставки:
- парчета диня - 8 броя;
- текила - 175 ml;
- лимонов сок - 11 ml;
- гранулирана захар - 45 гр.
подготовка
Разбъркайте всички съставки с миксер и изсипете сока от текила в контейнера. Замразете два часа и след това се разстила с лъжица върху чашите.
Диня, прясна с алкохол
Много от нас познават класическия коктейл "Мимоза" - смес от пенливо вино и портокалов сок. Какво ви пречи да направите нещо подобно с диня в основата?
съставки:
За сок:
- пулпа от диня - 4 броя;
- сок от 2-3 листа;
- захар сироп - на вкус.
За коктейл:
- бутилка пенливо вино;
- резени диня и ментово зелено за декорация.
подготовка
Първото нещо, което трябва да направите, е да направите прясна диня, 
за които разтопената пулпа е бита с миксер до хомогенност заедно с лимонов сок и захарен сироп. Готовият сок се прекарва допълнително през фино сито, за да се отърве от остатъците от клетъчните стени, съхраняващи сока в плодовете. След това готов сок трябва да се добави с мента клони между пръстите и се охлажда в продължение на два часа.
Преди приготвяне на мимоза се извлича мента от коктейл и полученият сок се изсипва в чашата на флейтата, като пълнее с около една трета. Останалата част от обема е пълна с шампанско. Украсете чашата с парче диня и листа от мента преди да сервирате.