Виенски бисквитки - рецепта
Виенски бисквитки - това е вкусно сладко за възрастни и деца. Тя е поразителна в своята простота в подготовката и дава страхотен аромат и незабравим вкус на всеки, който я е вкусил! След като опитахте виенски сладкарски бисквитки, никога повече няма да откажете такова вкусно!
Рецепта за сладкиши
съставки:
- масло - 200 г;
- прахова захар - 200 g;
- яйце - 4 бр.;
- ванилия - 3 ч.л.
- брашно - 2 супени лъжици;
- сладко - 400 гр
подготовка
Как да готвя виенски бисквитки? Хванете заедно масло и захар до гладка. След това добавете яйчен жълтък и ванилия на вкус. Смесете добре и постепенно добавете брашно. Омесваме еластичното тесто. След това завъртете 2 топки, едната трябва да е малко по-голяма от другата. Топката, която е по-малка, увита във филм и поставена в хладилника.
Загрейте фурната до 180 ° С. Покриване на листа за печене с хартия. Равномерно разпределете тестото, правейки малки страни. Поставете сладко отгоре и разтрийте охладено тесто върху голяма ренде. Почистваме в предварително загрятата пещ в продължение на 25 минути.
Готовият деликатес се нарязва на квадратчета. Оставете ги да се охладят малко и след това ги поставете върху чиния. Тя върви добре с горещ чай или студено мляко.
Виенски бисквити от кашкавал
съставки:
- несолено масло - 500 г;
- бакпулвер - 20 g;
- сол - щипка;
- пшенично брашно - 3 супени лъжици;
- конфитюр - 125 г;
- праскови - 3 бр.;
- сирене - 400 гр;
- сметана - 70 ml;
- захар - 300 g;
- яйце - 2 бр.;
- кафява захар - 1 супена лъжица.
- ванилин - 1 ч.л.
- зелен джинджифил - 0,5 ч.л .;
- земна канела - 1 ч.л.
подготовка
Така че, първо подгрявайте фурната до 180 ° С. Вземете тавичка, покрийте я с фолио и го смажете с растително масло.Сега вземете леко разтопено масло, нарязано на парчета, прехвърлете го в купа, добавете кафява захар и ударете около 15 минути, докато се получи хомогенна маса. След това поставете солта, бакпулвера и постепенно налейте пресятото пшенично брашно, без да престанете да разбърквате всички съставки със смесител. Замесете хомогенно плътно тесто. Ние го разпределяме в еднакъв слой във формата с приблизителна дебелина 1 см.
След това вземете пресни праскови, измийте, изсушете с кърпа и нарязани наполовина. Внимателно отстранете костите от плодовете и нарязайте прасковите в тънки филийки.
Намазваме с помощта на супена лъжица първия слой на нашата торта с всяко конфитюр или конфитюр. Поставяме прасковите на конфитюра, равномерно красив слой във всякакъв ред.
Сега, в купа, сложете супена лъжица масло, малко сметана, захар и извара. Избийте всички съставки с миксер, докато гладко. Поставете екстракта от яйца и ванилия. Изсипете сметаната, изварата, върху слой от праскови и разпределете върху цялата повърхност на плода. Изсипете малко брашно в малка купа, добавете захар, канела, джинджифил и сол. 
Смесете съставките с една супена лъжица, докато гладкото и след това разчупете масата на трохи с ръцете си. Поръсете си извара маса, така че на повърхността е красив еднороден слой.
Сложете формата с "бисквитките" във фурната и печете около 45 минути - докато сте готови. След това с остър нож отрежете виенските бисквити на малки парченца под формата на ромбоси.
Поставяме част от бисквитките на плоска чиния, помагаме си със шпатула и получаваме невероятно, неописуемо удоволствие, опитвайки тази вкусна храна. Сервирайте този деликатес заедно със свеж чай, кафе, какао, желе или сок.
Насладете се на хранене!