Зеленчукова готварска печка
Зеленчукова гарнитура - универсално ястие, което може да се приготвя постоянно. В допълнение към полезността, това е добре, защото те изискват минимално време за готвене. Най-добре е да се сервира касис с кисело сметанов сос, майонеза или доматено пюре , И така, когато печенето се превръща в красива кора, горната чиния може да бъде поръсена с настъргано сирене.
Зеленчукова гарнитура в мултиваркет с месо
съставки:
- бяло зеле - 500 г;
- чесън - 3 карамфил;
- лук - 1 бр.;
- яйце - 2 бр.;
- моркови - 1 бр.;
- мляно говеждо - 500 г;
- сметана - 100 ml;
- малки галета - 2 супени лъжици. лъжици;
- подправки;
- растително масло.
подготовка
Как да готвя зеленчукова касета? Лукът и чесънът се почистват и омесват леко с нож, а морковите се настъргват на ренде. След това изпържите готовите зеленчуци в купата за мултикаура за 5 минути. Този път, настържете тънкото зеле и го хвърлете там. Продължаваме да изпържим всичко заедно, непрекъснато разбърквайки със шпатула. Когато зелето става меко, добавяме го на вкус. Разбъркайте мляното месо и прелистете в тиган в тигана, докато не го приготвите наполовина. Отделно, разклатете сметаната с яйцата, изсипете бисквитите и солта. Малка се излежава на зеленчуците, изсипва сместа сметана, разбърква се, включете "Печене" и готвя за 30 минути с затворен капак. Охладете готовия съд, внимателно отстранете от бавната готварска печка и поръсете със свежи билки.
Рецепта за пилешко месо
съставки:
- пилешко филе - 300 г;
- патладжан - 400 г;
- сирене - 100 г;
- пресен копър - 10 г;
- растително масло - 90 мл.
За сос:
- майонеза - 80 мл;
- чесън - 3 карамфил.
подготовка
Патладжани моя, избършете с кърпа и нарязани на тънки кръгове. След това ги навиваме в брашно и се пържим в масло от двете страни. След това прехвърляме зеленчуците върху салфетка. Пилешко филе се нарязва на парчета и се оцветява до златисто кафяво. Нарязваме извара на терхока и смесете майонезата с чесън, изцеден чрез преса. В съда за печене изваждаме парчета месо, а след това ги покриваме с патладжани, намазваме със сос и поръсваме с копър. След това оставете останалите патладжани, поръсете със зеленчуков съд с пилешко сирене и го изпратете в пещта за 20 минути.
Зелен зеленчуков гювеч с боб
съставки:
- растително масло - 30 ml;
- сухи цветни бобчета;
- зелени копър - 0,5 туфи.
За сос:
- крушка - 2 броя;
- консервирани домати - 3 бр.;
- моркови - 2 бр.;
- подправки.
подготовка
Цветните сухи бобчета се измиват и се изсипва филтрирана вода в продължение на 3 часа. След това го вари, докато се омекне и добави малко сол на вкус. За да подготвим соса, почистваме зеленчуците, ги смиламе и ги предаваме на растително масло. След това добавете пържени консервирани домати и яйца, като се разбърква в продължение на 5-7 минути, оставяйки лаврови листа и подправки.
Полученият сос се изсипва внимателно в тиган с боб, поръсва се с нарязан копър и се поставя в гореща фурна. Печете ястието, докато горният слой кафяви и бобът се сгъсти.
Зелен хляб в пещта
съставки:
- прясно зеле - 200 г;
- брашно - 4 супени лъжици. лъжици;
- тиквички - 4 бр.;
- картофи - 3 бр.;
- лук - 1 бр.;
- консервиран боб - 1 банка;
- целина череша - 1 бр.;
- чесън - 1 карамфил;
- растително масло;
- подправки.
подготовка
Измийте белените картофи, нарязани на ивици и запържете в дълбока фритюрник. 
Зелевите листа произволно разкъсват ръцете и се вари в осолена вода, докато не се приготвят наполовина. Лукът и чесънът се почистват, нарязват на парчета и се нарязват на маслото заедно с целина, нарязан на чаши. С бобовете изцедете течността, добавете към зеленчуците, добавете сол и поръсете с нарязано кориандър. На фино ренде, нарязани тиквички, изстискайте сок от каша, добавете брашно и сол. Покрихме масата с прилепващо фолио, разстилахме половината от масата за скуош, оправихме я, сложихме картофи, зеле, боб на върха и сгъвахме филма така, че да се превърта. Поставете го на печене, отстранете филма, покрийте го с останалата част от скуош и изпечете ястието за около половин час.