Издънки в бавна готварска печка
Всяка умела домакиня знае как да направи кнедли, но не всеки знае как да готви тази традиционна чиния без да губи време и енергия. И тук идват на спасителните съвременни кухненски уреди, в този случай - бавната готварска печка.
Мързелив кнедли в бавна печка
Готвенето на мързелив кнедли с варено сирене в бавна готварска печка е истинско удоволствие: омесете тестото, нарязайте го и кухненският асистент ще направи останалото.
съставки:
- извара - 250 г;
- яйце - 1 бр.;
- брашно - 1,5 супени лъжици:
- захар - 1 супена лъжица. лъжица;
- сол - щипка.
подготовка
Екстрактът се избърсва през сито за по-голяма хомогенност и се смесва със захар и яйце. Добавете пресятото брашно към хомогенна маса и добре медете. Количеството брашно може да варира в зависимост от съдържанието на влага в извара, следователно, да се ръководи от самата тесто: ако спрете да се придържате към ръцете си, това означава, че има достатъчно брашно. Приготвеното тесто е разделено на 2 части, от които навиваме колбас с диаметър 2-3 см. Изрежете наденицата в "питакакс" с широчина 0,5 см, направете вдлъбнатина в центъра на всеки пръст (така че маслото да се държи по-добре).
Преди да готвите vareniki в бавна готварска печка, вари вода и в режим "паста", задайте времето за готвене за 6 минути. Когато ленивите кнедли са готови, бавната печка ще даде сигнал.
Ябълки с картофи в бавна готварска печка
Кланичните кнедли с картофи също могат да бъдат приготвени в бавна печка без много главоболия.
съставки:
За теста:
- брашно - 500 g;
- яйце - 1 брой;
- вода - 1 елемент;
- сол.
За пълнене:
- картофи - 4 бр.;
- лук - 1 бр.;
- свинска мас - 150 г;
- сол, черен пипер - на вкус.
подготовка
Почистете картофите, нарязани на четвъртинки и кипете в бавна готварска печка в режим "печене", ако няма, 
след това използвайте "парно готвене" или "консумиране". Докато картофите се готвят, удайте кората в тиган и запържете лука в него. Приготвените картофи се раздробяват заедно с половината от пръжките. В дълбока купа разбъркайте пресятото брашно, яйцето и водата, омесете твърдата тесто и го навийте на слой с дебелина 1,5 мм. От листото за тестото изрежете кръгчетата, в центъра на който се разстила пълнежът, залепваме краищата и се разстиламе във врящата вода на мултифарка. Готвене за 6-7 минути в режим "печене" с отворен капак, като се разбърква от време на време. Сервирайте готови кнедли със заквасена сметана и останалите пукнатини.