Кафе на турски език
Мога ли да направя вкусно истинско кафе у дома? Разбира се, можете, защото най-ароматно и богато кафе се приготвя по класически начин. В различните страни по света този метод се нарича различно: кафе на гръцки, на арабски език, но по-често можете да чуете името - кафе на турски език.
Как да направите кафе на турски език? Всичко е много лесно, просто трябва да знаете някои от нюансите на готвенето и технологиите. Днес ще обсъдим всички тайни! Ние ще приготвим това вкусно питие с помощта на турчин, защото това е начинът, по който можете да получите истинско кафе. Ако строго следвате представените рецепти, то в крайна сметка определено ще получите най-вкусното и ароматно кафе, което някога сте опитали.
Турска рецепта за кафе на земята
съставки:
- прясно смляно кафе - 4 ч.л .;
- вода - 300 ml;
- захар - 3 супени лъжици. лъжица.
подготовка
Как да направите кафе на турски език? Поемаме чист сух турчин и го запалваме, за да загрее малкото му дъно. След това извадете от топлина и изсипете прясно смляно кафе. След това изсипете захарта на вкус. Сега изсипваме студена преварена вода в турчината и я слагаме на печката. Пригответе кафе на много бавен огън, докато се образува пяна. Веднага щом пяната започне да расте бързо, бързо изваждаме кафето от огъня и го оставяме да се уталожи за 5 минути. След това отново повтаряме процедурата. Разточваме приготвеното кафе на турски в красиви чаши и го поднасяме на масата.
Класическа рецепта за кафе в Турция
съставки:
- прясно смляно кафе - 4 ч.л .;
- вода - 300 ml;
- студена вода - 1 супена лъжица. лъжица;
- захар - 3 супени лъжици. лъжица.
подготовка
Как да направите турско кафе? Поемаме чист сух турчин и го запалваме, за да загрее малкото му дъно. След това извадете от топлина и налейте малко захар на вкус. След това отново сложихме турчината на печката на нисък огън и изчакахме, докато захарта стане светлокафява. Сега изсипете вода и докато се разбърква непрекъснато, се заври. Веднага щом водата кипене, отстраняваме тюркчана от огъня и изсипваме фино смляно кафе. Смесете добре и добавете малко студена вода. Отново турихме тюркчана на слаб огън и чакаме да се появи гъста пяна. Внимателно я извадете и я преместете в чашата. Веднага след като пяната започне да се издига, е необходимо незабавно да се извади турчинът от огъня и да се изчака за потъването му. Повторете тази процедура е най-добре 3-4 пъти. Е, успяхте ли? Разбирате ли как да направите турско кафе?
Това е страхотно. В края на краищата можете да се насладите на ароматно, силно и вкусно кафе, направено по древните ориенталски традиции.
Турско кафе със сметана
съставки:
- прясно смляно кафе - 4 ч.л .;
- вода - 300 ml;
- Какаов ликьор - 1 ч.л.
- сметана 33% - 3 супени лъжици. лъжици;
- захар - на вкус.
подготовка
Поемаме чист сух турчин и го запалваме, за да загрее малкото му дъно. След това извадете от топлина и изсипете прясно смляно кафе. След това излейте водата и поставете най-малкия огън. Веднага след като пяната започне да се появява на повърхността, добавете захар на вкус и разбъркайте добре, докато се разтвори напълно. Когато извадите кафето от огъня, вече знаете! Докарайте го и го изсипете в чаши. 
Сега вземете алкохола, добавете в кафето, разбърквайте добре. Разпръснете малко сметана на върха и се насладете на невероятно деликатния и ароматен вкус на кафе.
Как правилно да подготвяме турско кафе, прегледахме и сега някои полезни съвети:
- е необходимо да се пие турско кафе в малки глътки, винаги със студена вода;
- кафето е по-малко, толкова по-вкусно е кафе и плътна пяна;
- Водата за приготвяне на кафе трябва да бъде с добро качество.