Турция месо - ползите и вредите
Днес все повече хора стават привърженици на здравословен начин на живот. Подобна тенденция в съвременното общество не е случайна: лоша екология, безскрупулни производители на храни, неправилна консумация на прекалено висококалорична храна, погрешно режим на захранване , Всички тези фактори оказват негативно влияние както върху здравето, така и върху здравето на близките ни хора.
Ако не сте твърд поддръжник на вегетарианството, тогава със сигурност ще се сблъскате с въпроса кое месо да предпочитате, така че да е вкусно и полезно. В този случай отлично решение ще бъде пуйка. Нека да разберем какво ни докарва месото от Турция - полза или вреда.
За вреди и ползи от пуйка
За съжаление в нашата страна Турция не е най-популярният тип месо от домашни птици: палмата отдавна е собственост на пиле, на второ място е гъска, а първите три са месо от Турция.
По вкус, пуешкото месо не е по-лошо от обичайното пиле, а по-скоро побеждава: пуешкото месо е по-сочно и нежно. Също така е важно, че пуешко месо принадлежи към категорията на диетичното месо, което се препоръчва за употреба дори и за хора, които имат сериозни проблеми с храносмилането.
Ползите от Турция са безспорни. По отношение на хранителната си стойност и съдържанието на веществата, необходими за човешкото тяло, Турция изпреварва всяко месо, включително телешко и заешко месо.
Например, пуешко месо съдържа доста високо съдържание на натрий, което придава на месото леко солен, приятен вкус. Следователно, при готвене, количеството на използваната сол е значително намалено, което обаче не оказва неблагоприятно влияние върху вкуса на приготвеното ястие. Този факт прави Турция незаменима в храненето на хора с високо кръвно налягане. Обаче диетата за пуйка е показана не само при пациенти с хипертония. Редовната консумация на пуешко месо допринася за подобряване на кръвообращението и запълване на плазмата в организма. Следователно, бульонът от пуйки е дори повече от пилешко, предпочита се за хора след операцията, по време на адаптационния период след сериозни заболявания, по време и след химиотерапия.
Отслабващ пуйка
Отлична възможност за тези, които искат да се отърват от допълнителни сантиметри и килограми, ще бъдат ястия с пуешко месо. Факт е, че Турция е богата на хранителни вещества и витамини, и затова бързо се заглъхва усещане за глад , В същото време, пуешкото месо е с ниско съдържание на калории, а не с мазнини. Гърбът на пуйка е особено добър в това отношение.
Предимството и предимството на гърдата на гърдата, в сравнение с други видове месо, е и фактът, че той не натрупва никакви вредни вещества. Ето защо, такова месо може да се използва като допълваща храна, дори и при храненето на бебета.
За тези, които искат да включат пуешкото месо в менюто на диетата си, подготвихме няколко съвета, които да помогнат за диверсифициране на диетата и да извлечете максимума от храненето на Турция:
- здравословни и нискокалорични ще бъдат пуешко, пара или варени. Печено пуешко месо - точно като
всеки друг - губи по-голямата част от хранителните вещества и калоричното му съдържание значително се увеличава поради използването на мазнини или мазнини; - Най-добрата гарнитура за пуйка може да бъде зелен грах - вкусен, полезен и красив;
- така че варено месото от пуешко месо е по-вкусно и по-гладко, сложете в парахода любимите си зеленчуци и много малко парче лимонова кора и поръсете приготвената чиния с лимонов сок;
- За да направите бульона на пуйка по-вкусно и по-богат, добавете 2-3 капки зехтин в края на готвенето.
И последният съвет: каквото готвиш, не забравяй да го украсиш. Храната не е просто начин на насищане, а е повод за добро настроение.