Такова празно място ще доведе до лудост на всички любители на интересни заготовки. Не забравяйте да затворите няколко кутии с домати грозде ,
съставки:
подготовка
Плътните домати се измиват обилно с вода. Мариниране на домати в тази рецепта ще бъде по-добре в банки от 1,5 литра, на изхода трябва да получите пет такива контейнери.
Така че необходимото количество кутии се измива и стерилизира. Измити под поток от течаща вода, нарязани листа от хрян в 3-4 части, 2 от които са положени на дъното на всеки стъклен контейнер. Също така измиваме сухи копчета от копър и ги разбиваме на същите части като хрян. Слагаме 2 копърчета копър във всяка от кутиите и след това ги слагаме за същото количество бански копър. Нарежете скилидките чесън на две и сложете 3 половини в нашите контейнери, след това сложете 8-10 от тях, отделени от клоните на светлото грозде. Ние разпространяваме последния в банки домати, които веднага попълваме с вряща вода и ги оставяме в тази форма за 13-15 минути. Изсипете малко студена вода, поставете оцет и бяла гранулирана захар в нея с голяма солена кухня, разбъркайте и накачете саламурата за няколко минути. След това бързо, но внимателно ги напълнете с нашите домати, ги затваряйте с метални капаци и ги обвивайте с топло одеяло или одеяло.
съставки:
подготовка
Чери изглежда чудесно в малки еднолитрови буркани, според броя на съставките, които се предлагат, имаме нужда от 4 неща.
Голям лист хрян измит и разделен на 4 части. Гроздовите листа се измиват и се разпределят между печени кутии в съотношение: 1 част хрян лист и 3 цели листа грозде. Сега попълнете всеки контейнер с един слой от внимателно измити и отделени от клоните на синьото грозде, изваждаме един и същ слой от чисти черешови домати върху тях и в това редуване попълнете всичките 4 кутии. Само когато контейнерите са напълнени на около половината, добавете няколко чаени лъжици от настърган корен от хрян за всеки. Изсипете 1 десертна лъжица от груба сол и гранулирана захар върху напълнените 1-литрови кутии и изсипете 1/3 чаша оцет от трапеза. Напълнете домати с грозде с вряща вода и поставете бурканите на печката за 15 минути стерилизация, след което ги затваряйте плътно.
съставки:
подготовка
Ние се подготвяме за по-нататъшно съхранение на буркана с обем от 3 литра. На дъното лежеха сухи листа лаврови, 1 супена лъжица нарязан с остър нож хрян, таблетка аспирин и внимателно измити букет от тъмно грозде. На всичко отгоре, до половината от капацитета, който поставяме на чисти домати, а след това поставяме втория (ярък) куп измит грозде. След това допълваме останалото пространство с домати и изсипваме вряла вода в контейнера. След 15 минути внимателно излейте цялата вода в тигана, добавете гранулирана захар към нея с груба сол, разбъркайте и поставете върху гореща чиния, заври. Изсипете гореща саламура до ръба на шията, покрийте бутилката с капака, третиран с вряща вода, и го запечатайте, докато спре. Ние преобръщаме, малко разклащаме капацитет с нашата закуска и ние покриваме всичко с вата одеяло в продължение на дни.