Домати в тесто
Доматите в тестото могат да бъдат вашият нов фаворит сред топлите закуски. Лесен за приготвяне и много евтин, този аперитив ще ви изненада с приятния си вкус.
пържени домати в тесто
съставки:
- домати - 4 бр.;
- брашно - 1 супена лъжица.
- яйца - 2 бр.;
- мляко - 2 супени лъжици. лъжици;
- хляб - 1 супена лъжица.
- растително масло - 1/2 супена лъжица;
- майонеза - 2 супени лъжици. лъжици;
- настъргано твърдо сирене - 1 супена лъжица.
- сол, черен пипер - на вкус.
подготовка
Домати за пържене трябва да бъдат избрани малко по-гъсти, тъй като меките сочни плодове просто могат да се превърнат в овесена каша по време на пърженето. Така измитите и сушени плодове се нарязват на пръстени с дебелина от половин сантиметър. В една купа налейте брашното, във втория хляб, а в третата - победете млякото с яйца, сол и черен пипер.
Загрейте растителното масло в тигана. Филиите от домати първо се търкалят в брашно, след това се потапят в сместа от яйчна мляко и се търкалят в галета за последно. Сварете домати в нагрятото масло до златисто кафяво и абсорбирайте излишната мазнина, като поставите домати на хартиена кърпа.
Смесете настърганото твърдо сирене с майонеза, разпределете получената маса на повърхността на един домат и го покрийте с парче от друг. Лай като доматен сандвич с клечка за зъби.
Чери домати в тесто - рецепта
съставки:
- брашно - 1 супена лъжица.
- мляко - 1/2 ст .;
- яйце - 1 бр.;
- вода - 2 супени лъжици. лъжици;
- хляб - 1 супена лъжица.
- сол, черен пипер - на вкус;
- растително масло;
- чери домати
подготовка
Черешките домати се натопват в мляко, след това се поръсва с брашно и се натопи отново в битката с вода, сол и черен пипер. Слагаме домати на гроздови трохи, опитвайки се да се отърсим от излишъка. Дълбоко изпържете растителното масло и запържете плодовете в него, докато златистите, след което попием излишната мазнина с хартиена салфетка и незабавно сервирайте ястието на масата.
Пържени домати в тиган - рецепта
съставки:
- домати - 4 бр.;
- сол, черен пипер - на вкус;
- Сушен чесън - 1/2 ч.л.
- твърдо сирене - 150 г;
- заквасена сметана -2 супени лъжици. лъжици;
- брашно - 4 супени лъжици. лъжици;
- яйце - 2 бр.;
- растително масло - за пържене.
подготовка
Домати се обелват и нарязват на дебели пръстени. Поставяме филиите в осоленото брашно. Ние готвя сирене сирене от заквасена сметана, сирене, яйца, сол, черен пипер и чесън. Потапя се с брашно домати в сирене и се запържва в тиган в загрятото растително масло. Сервираме горещо в компанията с любимия си сос. Бон апетит!