Крутони от бял хляб
Дори въпреки факта, че асортиментът от почти всеки магазин е пълен с ярки етикети с готови крутони, броят на подобрители на вкуса, консерванти и аромати в тях обезсърчава всяко желание да разнообразят съдовете си с такава добавка. Ето защо ви препоръчваме да останете на прости домашни рецепти. тост от бял хляб, който ще направи отличен чифт супи и салати, а също така ще се превърне в проста и ароматна закуска, която винаги е удобна да имаш под ръка.
Сладки бели крутони за хляб
Не бързайте да се отървете от застоялия сладък кок, защото можете отново да го изпечете, като добавите захар и различни подправки, а след това го използвайте, за да разнообразявате текстово предпочитаните храни, като сладки яйца, задушени плодове във фурната или дори сурова овесена каша.
съставки:
- сладък копър или плетен - 1 бр.;
- масло - 55 г;
- канела - 1/2 ч.л.
- смляно индийско орехче, карамфил - 1/4. лъжица.
подготовка
Разтопете маслото и го разбъркайте с използваните подправки. Ако използвате основата на неподсладен хляб, можете да добавите и разтопено масло с малко количество гранулирана захар или мед. Изрежете остарялия хляб с кубчета със страна от 1,5-2 см, поставете парчетата в тава за печене, изсипете ароматно масло и разбъркайте. Поставете тавата за печене във фурната, предварително загрята до 175 градуса за 8-12 минути или докато стане червеникава и хрупкава.
Крутоните от бяла хляб във фурната
По аналогия с сладките крутони, можете да готвите осолени крутони, смесени с любимите си изсушени билки и подправки. В готовата форма те могат да се поднасят самостоятелно или с сосове на чаша пяна или да се използват като добавка към салатите и първите курсове.
съставки:
- хляб - 450 г;
- растително масло - 190 ml;
- Сушени риган, мащерка и босилек - 1 чаена лъжичка всяка;
- сушен лук и чесън - 1/2 ч. л.
подготовка
Докато температурата в пещта достигне маркировката от 165 градуса, изрежете хляба в кубчета и разпределете върху лист за печене на един слой. Комбинирайте растителното масло със сушени билки, лук, чесън и щедро сол. Изсипете ароматно масло върху крутоните и разбъркайте добре, за да разпределите равномерно между парчетата хляб. Поставете тавата за печене във фурната за 12-15 минути, разбъркайте в средата на готвенето.
Крутони от бял хляб с чесън - рецепта
Сиренето не е излишно, не е излишно, а в рецептата за крутони, където с няколко чесън създава ароматна композиция, която може да допълни изгодно някоя от вашите ястия.
съставки:
- чесън карамфил - 2 бр.;
- смес от сушени провансалски билки - 2 ч.л.
- зехтин - 115 мл;
- хляб от бял хляб;
- настъргано пикантно сирене - 45 гр.
подготовка
Преди да направите крутоните от бял хляб, нарязайте един хляб в кубчета и разпределете парчетата върху тавичка. Сложете скилидки чеснови скилидки с щипка сол и билки в пастата. Разредете сместа със зехтин и изсипете филиите на хляба. Комбинирайте всичко с всяко настъргано твърдо сирене, което има подчертан вкус и поставете листа за печене във фурната, предварително загрята до 160 градуса за 12 минути.
Бели хрупкави крутони с яйце
Искате да превърнете парче вчерашния хляб в пълноценна закуска? След това го комбинирайте с яйце и любимите си подправки, а след това се запържете в масло и се насладете на обилна бюджетна храна.
съставки:
- хляб от вчерашния хляб;
- яйца - 3 броя;
- маслен крем - 155 мл;
- индийско орехче , ванилин - на щипка;
- захар - 15 гр
подготовка
Нарежете хляба на дебели резени. Разбийте яйцата със сметана, захар, индийско орехче и ванилия. Потопете филиите хляб в сместа и ги оставете да се накиснат добре. Оставете излишните яйца да се отцедят, а след това запържете крутоните в маслото, докато изсъхнат.