Черни хрупкави хлябове с чесън
Хрупкавите крутони са не само независима закуска, която може да се намери на супермаркет, но и чудесно допълнение към горещите ястия, които трябва да се приготвят в собствената кухня. Ако имате парче черен хляб на два дни, който се намира на рафта, използвайте го като основна съставка, като направите една от следните рецепти.
Как да готвя крутоните с чесън?
Хрупкави горещи крутони, трохи и коричка, които могат да се търкат с парче чесън, са една от най-предпочитаните и достъпни третира за много хора. Защо да не подготвите любимата си закуска за в бъдеще и да не я съхранявате в херметически затворен контейнер на рафта? Удобна закуска ще бъде на ваше разположение.
съставки:
- черен хляб - 6-8 филийки;
- зехтин - 25 ml;
- сушен чесън - 1 ч.л.
- голяма морска сол - на вкус.
подготовка
Нарежете черния хляб на възможно най-тънки филийки и ги разпределете върху печене, покрито с пергамент. Поръсете филиите хляб с груба морска сол, изсушен чесън, разбъркайте и поставете във фурната, загрята до 195 градуса. След 10 минути, когато крутоните станат хрупкави и златисти - те са готови.
Чесън бира рецепта за тост
Не забравяйте, че крутоните са една от най-популярните и популярни закуски. Ароматни и горещи, те са вкусни дори сами, но в компанията със соса те се превръщат в истински деликатес за всеки любител на бирата и не само.
съставки:
- черен хляб - 6-7 филийки;
- семе от кимион - 1/2 ч.л.
- масло - 35 г;
- чесън - 2 карамфил;
- майонеза 165 ml;
- заквасена сметана - 115 мл;
- горчица - 15 г;
- кисели краставички - 1 бр.;
- магданоз - 1 ч.л.
подготовка
Нарежете хляба на филийки с всякакви размери. В хаванът разтривайте семената на кимнали семена с щипка голяма морска сол и чесън. Разтопете маслото и го разбъркайте с чесънна паста, след което го налейте върху филиите за хляб. Поставете крутоните във фурната в продължение на 7-10 минути, за да се кафя, а сами да вземете обикновен сос.
Сос за тост с чесън и варени по-бързо. Натрошете осолената краставица и я добавете в соса, състоящ се от заквасена сметана, майонеза и горчица. За да направите рецептата по-пикантна, можете да добавите всеки горещ сос (като Tabasco) на вкус. Направете нагоре магданоз и сервирайте едновременно с горещи крутони.
Крутони със сирене и чесън
съставки:
- черен хляб - 7-8 резена;
- твърдо сирене - 4-5 филийки;
- чесън карамфил - 2 бр.;
- растително масло - 25 мл.
подготовка
Поставете тежък чугунен тава върху огъня и излейте маслото в него. Когато маслото се загрее, поставете парчетата хляб върху нея и оставете да се кафя от двете страни. След като хлябът се превърне в златисто, завъртете го от другата страна и изпечете печената част с чесънна скилидка. Поставете парче сирене върху половината от всички парчета хляб и ги покрийте с втората половина, като поставите парчетата със запържената страна на сиренето. Изчакайте крутоните да са кафяви от другата страна, леко да се охладят и да ги нарязат на по-малки парчета. Готовият тост ще бъде идеалната закуска за супата.
Тост на черен хляб с чесън във фурната
съставки:
- черен хляб - 4-5 броя;
- 2-3 скилидки чесън;
- масло - 35 г;
- голяма морска сол.
подготовка
Нарежете тостери с малки кубчета, поставете ги в предварително загрята фурна на 200 градуса и изчакайте, докато станат розови и хрупкави. Разтопете парче масло и го комбинирайте с щипка сол и преминете през чесън пресата. Разтопете топъл тост с разтопено масло и разбъркайте.