Отличната способност на плодовете да неутрализират неприятния вкус и миризма на алкохол, ефективно използвани за направата на тинктури. Днес ще ви кажем как да готвите меламин и да предложите няколко рецепти за популярна напитка.
Как да си направим тинктура от лингвони на водка или разредена с алкохол?
съставки:
- пресни боровинки - 0,6 кг;
- висококачествена водка или алкохол, разредена с вода до сила 40-45 градуса - 1 л;
- прясна вар или мед от елда - 100 гр
подготовка
- Lingonberry за вземане на тинктура избират зрели и високо качество. Разхвърляните и мухлясалните екземпляри се изхвърлят, а горните плодове се измиват, добре се изсушават и натрошават от смачкване или валцуване.
- Поставяме получената суха маса в буркан и я напълваме с водка или разреден алкохол. Затворете кораба плътно с капак и го поставете в затъмнена, но топла стая в продължение на тридесет до четиридесет дни, разклащайки го седмично.
- След като инфузията се опъне, филтрираме три пъти или четири пъти секцията с марля, сгъната три пъти или четири пъти, плътно стиснете месото, добавете мед и разбъркайте докато разтворът се разтвори.
- Сега филтрирайте напитката през памучен тампон и бутилирайте.
- След затваряне прехвърляме съдовете с тинктурата на хладно място и оставете да се варят още няколко дни.
Тинктура от замразени бонбони върху алкохола
съставки:
подготовка
- В този случай, за приготвянето на тинктури, ще използваме замразени лимони и чист, неразреден алкохол.
- Предишна строга селекция от висококачествени плодове, измийте, изсушете и напълно поставете в буркан. Не е нужно да ги бъркате предварително, тъй като чистият алкохол в процеса на вливане на лимонки в него допринася за бързото естествено освобождаване на сока от плодовете.
- Добавете необходимото количество алкохол в буркана с лимони, затворете контейнера плътно и оставете в топло и тъмно от десет до двадесет дни. Първите три дни разклащайте тинктурата всеки ден, а по-късно два дни по-късно третата.
- Когато сте готови, филтрирайте тинктурата, изцедете, подсладете с мед, а след това филтрирайте и бутилете.
- След охлаждане на напитката можете да вземете първата проба.
- Силата на получената тинктура е доста висока, така че тази напитка е по-подходяща за мъжка аудитория.