Рецепта за круша

Печете една вкусна круша круша е един миг. Има много рецепти, ние даваме най-популярните.

Проста рецепта за круша

съставки:

чаша пшенично брашно;
2 пилешки яйца;
1 пакет бакпулвер (можете да използвате сода, гасена с оцет);
150 грама захар;
150 грама масло;
5-6 круши;
черен шоколадова лента;
100 г бадемови ядки;
1 супена лъжица мед;
половин лимон

Получаване:

Орехите се леко се нагряват, охлаждат се и се смачкват в миксер (или по друг начин). Почистени измити круши. 2-3 круши, нарязани на кубчета, а останалите ще бъдат нарязани на тънки филийки и поръсени с лимонов сок. Шоколадът се разбива на площади. Леко побеждаваме яйцата със захар, добавяме омекотеното масло и придаваме хомогенна маса. Добавете сухи ядки и разбъркайте добре. Добавете пресятото брашно и прах за печене. Разбъркайте добре. Поставете крушите и шоколада в тестото и леко разбъркайте отново. Поставете тестото в подвижна форма, намазано с масло. Изгладена шпатула. Поставете парчета круша отгоре. Формата се поставя във фурната и се загрява до средна температура от около 60 минути до 70 минути. Проверете готовността на тортата с дървена клечка за зъби или мач (след пробиване на тортата в средата, тя трябва да остане суха). Подгответе тортата със силиконова четка и четка с нагорещен мед и поръсете със смлени бадеми (или ядки).

Въртящ се пай

Интересно е да се пекат крушовица.

съставки:

3-4 големи круши;
чаша захар;
чаша брашно;
4 пилешки яйца;
170 г омекотено натурално масло;
50 г бадемови зърна;
половин чаша орехови ядки;
малко кардамон;
чанта за прах за печене;
щипка сол.

Получаване:

Загрейте фурната до средна температура. Крушите нарязват всеки на 4 части и отстраняват сърцевината. Загрейте сух тиган и разтопете 120 грама захар в него на слаб огън. Добавете парчетата круши и ги оставете от всички страни zakaramelizirovatsya. Бадемовите ядки или ядки се смилат в миксер. Комбинирайте останалата захар и масло. Добавете кардамон, бакпулвер, щипка сол и бийте до хомогенност. Добавете яйцата един по един, изсипете малки количества брашно и смлени бадеми и внимателно медете. Дълбока плесен за печене с останалото масло и внимателно сложете карамелизираните филии от круши, оставяйки празнини между тях. Малко нарязани орехови ядки и се разпространяват между парчета круша. Ще канем карамела, останал в тигана при ниска топлина. Изсипете тази карамелена круша с ядки. Разстилайте тестото равномерно отгоре - тя трябва напълно да покрие крушите и ядките. Поставете тортата в предварително загрятата фурна за 45-50 минути. Готовият крушов пай леко се охлажда и завъртете формата върху чинията.

Пай с круши

Можете да изпечете вкусна круша от круша.

съставки:

500 г тесто за сладкиши;
4-6 круши;
500 мл дебело кисело мляко;
някаква ванилия;
2 супени лъжици захар.

Получаване:

Извадете тестото в резервоара и го поставете в намазана тава, оформяйки страните на тестото. Смесете кисело мляко, захар и ванилия до гладка. Обелете крушите, нарязани на филийки и поставете във формата с тестото. Напълнете парчетата круша с киселата маса и поставете така образуваната утайка в предварително загрятата до 200 ° С фурна. Ще се печем за 40 минути. Жълтият крушов пай е особено добър, когато се охлажда малко и пълнежът "грабва".

Добавете извара

Крушата от круши с извара ще бъде също вкусна.

съставки:

1,5 чаши заквасена сметана;
същото количество пшенично брашно;
200 г извара;
грама 100-150 масла;
6 круши;
3 яйца;
4 супени лъжици захар;
половин лимон;
щипка сол.

Получаване:

Ще измием 1 яйце с 1 супена лъжица захар. Продължавайте да разбърквате, добавете омекотеното масло и 1 супена лъжица заквасена сметана. Постепенно изсипете 1 чаша пресято брашно. Омесваме тестото и го поставят в хладилника за половин час. Обелете крушите, отстранете ядките и нарязани на филийки. Пюрено сирене със заквасена сметана и лимонов сок. Разбийте 2 яйца с 3 супени лъжици крушов пай с извара лъжици захар (миксер). Добавете останалата брашна, изварата и разбъркайте добре. Извадете тестото и го поставете в намазана форма, оформяйки броните. На върха с парчета круши и на върха на равномерен слой - извара. Поставете тортата във фурната за един час. Изключете огъня и го охладете, без да го отстранявате. Готовият пай може да бъде украсен с клинове от круши, ядки и сметана с настърган шоколад.

Когато пресни круши не, можете да печете един пай с круши сладко. Правим всичко по същия начин, както в горепосочените рецепти, само вместо пресни круши използваме филии от сладко.