Ползите от малини

Самото произнасяне на думата "малина" предизвиква приятни емоции в човек, свързани с нежност, сладост и удоволствие. Тя винаги се споменава в руски народни приказки и песен фолклор. И известното сладко от малини вероятно е във всеки дом. Очевидно всеки знае, че това е голямо хомеопатично лекарство за грипа, възпалено гърло и студено.

Колекцията от диви малини ("отидете в гората по малини") е известна още от древни времена и още не е загубила значението си дори и днес, въпреки че хората започнаха да я отглеждат в градините през 3 век пр. Хр. Въпреки това, дивите плодове, макар и по-малко градина, но по-ароматни и свежи, и в сладко. Разбира се, ползата от пресни малини, събрани, е несравнима дори с плодовете, закупени на пазара, от добродушните селски баби.

По някаква причина Азия изглежда е мястото на произход за малини, въпреки че дори и в пампаните на Патагония индийците Мапучи използват вековните малини в продължение на векове ...

Предимствата на малините и техните лечебни свойства

Популярността в света е свързана не само с отличните вкусови качества, но и с изключителни полезни свойства на малините, които се използват в народната медицина от древни времена.

Какви са тези свойства? В допълнение към гореспоменатите лечебни свойства на малини за настинки (зърната, поради съдържанието на салицилова киселина, понижава температурата), има антитоксичен и хемостатичен ефект. Високото съдържание на мед допринася за борбата срещу депресията. Редовната консумация на малини подобрява цвета на кожата, имунитета, тонизира мускулите.

Малко хора знаят за полезните свойства на листата от малини. Отвара от листата се използва широко в народната медицина за настинки, чревни разстройства, има хемостатични свойства. Листата от малина се събират в края на май, изсъхват на сянка и се съхраняват в хартиени торби.

Малина - полза и вреда

В допълнение към полезните свойства на малина, нека не забравяме и вредата. Сред противопоказанията трябва да се отбележи, че малините могат да навредят на хората, страдащи от подагра и различни бъбречни заболявания. Поради факта, че ягодите значително понижават кръвното налягане, не се препоръчва за хипотония. Струва си да се отбележи, че това зрънце може да предизвика силна алергична реакция. Така че неговата употреба трябва да бъде чисто индивидуална.

Разбира се, най-полезните пресни зрели малини. Но сезонът й е ограничен. В допълнение, този търг Бери много слабо толерират транспорт. Какво да правя? Може би предимството на замразените малини е, че можем да се наслаждаваме на това през цялата година. Затова обикновен фризер е подходящ. Според експерти от хранително-вкусовата промишленост, с бързо замразяване, е възможно да се запази не само вида и вкуса на зрънце, но и повечето от полезните му свойства. След размразяването не се препоръчва отново да замръзне - това ще навреди на вида на ягодоплодниците и тяхното качество.

Количеството калории в малините

Нека да поговорим за броя на калориите в малините. Енергийната стойност е само 42 ккал, главно благодарение на въглехидратите. Малина може да бъде основата за разтоварваща диета, която не само позволява да се насладите на вкуса на любимите ви плодове, но и да отстраните токсините и шлаките от тялото. Е, бонусът за вас ще бъде минус 4-5 килограма тегло.

Като пример можем да цитираме една диета за разтоварване в продължение на 3 дни.

1 ден:

закуска - извара без мазнини (120 грама) чаша заквасено мляко и 1 чаша малини;
втора закуска - чаша млечно желе;
обяд - пилешка гърда или заешка филия (100 грама) със зелена салата (краставици, рукола, копър), 100 грама сок от малини;
Вечеря - чаша студено кисело мляко с чаша малина.

2 ден:

закуска - чаша малина и чаша кефир;
втората утре - половин чаша малини и пикантен крекер, зелен чай ;
вечеря - риба (треска) пържена в зехтин с тиквено пюре (на вода!), с копър, сок от малина;

вечеря - чаша малина, зелен чай.

Ден 3:

закуска - чаша малина и чаша череша или масло;
втората закуска - половин чаша малина;
обяд - парче варено младо говеждо (120 грама) със зелена салата (краставици, арукула, крутони, копър), подправени със зехтин;
вечеря - чаша малина с чай и крекер.

След тази диета, ще почувствате напрежение и, разбира се, удоволствието от загубата на тегло!