Чай масала - добър и лош
Индийски чай масала е вкусна напитка за затопляне, чудесна алтернатива на кафе и традиционен чай. Има малко необичаен, но доста приятен вкус. И той има много полезни свойства, въпреки че има някои противопоказания.
Съставът на чая масала
Ползи и вреди чай масала се определят от неговия състав. Основният компонент тук е черен чай, за предпочитане индийски или цейлон, големи листа. Помощни съставки са мляко и различни подправки (канела, индийско орехче, карамфил, копър, черен пипер, звезда и др. - комплектът зависи от специфичната рецепта). Можете също така да добавите захар или мед към готовата напитка.
Как да си направим чай масала?
Можете да приготвите тази напитка у дома. Сварете вода в малка тенджера, след това добавете мляко на вашия вкус, но не прекалено много. След това трябва да поставите нарязания джинджифил корен и индийско орехче, изчакайте малко и добавете останалата част от подправките. Водата трябва да продължи да се вари внимателно. След няколко минути огънят трябва да се изключи и да се добави подсладител към горещия чай. Също така е по-добре да се пие горещо или поне топло.
Полза и вреда на чай масала
Няма значение коя чаша рецепта малала се използва, ползите за тялото от нея все още ще бъдат значителни. Ускорява метаболизма, подхранва, премахва чувството на глад. В допълнение, тя нормализира стомашно-чревния тракт и го почиства от токсините, укрепва имунната система, лекува настинки и убива вредните бактерии в устната кухина. Той също така може да облекчи нервното напрежение, успокоява, подобрява мозъчната активност. Той съдържа витамини А, К, В1 и В2, както и никотинова киселина, калций и други полезни вещества. Въпреки това, тя трябва да се пие много внимателно за тези, които са алергични към подправките, и има също така непоносимост към отделните компоненти на напитката.
