фитнес Правилното хранене

Черешкото чай - полза и вреда

Черешите са много вкусно и здравословно зрънце, от което можете да приготвите различни ястия. Но вероятно малък брой кулинарни ентусиасти се замислиха дали е възможно да се приготвят чай от черешови листа. Всъщност този чай се оказва ароматен и полезен. При правилното използване на тази напитка човешкото тяло е наситено витамини и минерали.

Възползвайте се от чай от черешови листа

Листата на черешовото дърво имат свой специален химически състав:

  • витамин А;
  • витамини от група В;
  • йод;
  • натрий;
  • бор;
  • танини.

Всички горепосочени химикали имат благоприятен ефект върху укрепването имунитет човек. Значително намален риск от грип, вирусни респираторни заболявания.

Лекарите казват, че благоприятните ефекти на черешовия чай върху пикочната система. Напитката стимулира екскрецията на пясък, соли и други вредни вещества от човешкото тяло. Също така има намаляване на кръвното налягане при пациенти с хипертония.

Клиничните проучвания са доказали съдържанието на антиоксиданти в напитката, които предотвратяват развитието на тумори и злокачествени тумори. Тампон, потопен в чай ​​от черешово листо, спира кървенето.

Както всеки медал, има две страни, а чаят от листата на черешката, освен доброто, също могат да бъдат вредни. За да избегнете това, трябва да слушате реакцията на тялото си с чай и, ако е необходимо, не забравяйте да се консултирате с Вашия лекар.

Чай от ферментирали череши

Черешите са най-добре събрани през месец май, през периода на активна цъфтежа на череша. От тези листа се оказва особено ароматен, полезен и вкусен чай. Ферментацията на листата се извършва на няколко етапа:

  1. Сушенето - суровите черешови листа са разположени в топло, защитено от течения и слънцето, поставено върху памучна тъкан. В сухо помещение листата изсъхват след 8 часа. За дори "изсушаване" на листата ted.

    2. ферментирал череш чай
  2. Раздробявайте листата с дланите си или медете в дълбоки ястия, докато те освободят сока.

  3. Ферментация - натрошените листа се разпространяват в стъклени изделия. Нагоре задължително поставени товари. Съдовете са покрити с влажна кърпа и са оставени на топло място за 7-9 часа.
  4. Сушене - ферментиралите листа се разстилат върху лист за печене в тънък слой и се сушат при 100 ° С в пещта за 50 минути.

Полученият ферментирал череш чай се разтваря в торбички от кърпа, така че да достигне до готовност на топло и сухо място.