Talkan - ползите и вредите
Много хора знаят какви чудеса могат да направят пшеничните зароди на тялото ни. За да ги използват по-лесно и по-приятно, те са измислили талкан - смлян в брашно, покълнали зърна от пшеница и ечемик с различни добавки.
Ползите и вредата от говоренето
Преди всичко, заслужава да се отбележи, че говорителят съдържа голям брой влакно който свързва мазнините и токсините и ги отстранява от червата. Освен това, навлизайки в стомашно-чревния тракт, влакното значително увеличава обема, така че след ядене на говорене, чувството за ситост бързо се появява и продължава дълго. Talkan за отслабване е полезно, защото ви позволява да получите достатъчно количество от по-малко количество храна и предпазва от преяждане.
Друг положителен качествен разговор е, че е много лесно да се преработи. Когато издънката започне да расте в зърно, хранителните вещества стават възможно най-достъпни за тялото, тъй като се разграждат на мономери, глюкоза и аминокиселини. Затова басът е идеален за провеждане на дни на гладно.
Предимствата на Talkan се дължат и на наличието на витамини и минерали. Брашното от покълнали зърна е богато витамин Е , която предпазва клетките от увреждане, както и регулира ендокринната система. Talkan също е източник на калций, желязо и магнезий.
Как да използвате talkan?
Брашното от покълнали зърна е подходящо за печене, но трябва да се има предвид, че при продължително топлинно третиране на полезните съединения се унищожава. Ако талкан се изсипва с вряла вода и се оставя да се надуе, получавате здравословна закуска, можете да добавите малко мед в тази овесена каша. Чаша нискомаслена кефир с две супени лъжици талкан е идеална за закуска.
Брашното от покълнали зърна също се използва при приготвянето на терапевтичен чай. За да направите това, една супена лъжица talkan трябва да излее чаша гореща вода и нека да се варят.
Възможна вреда Понякога полезните свойства на говоренето могат да бъдат минимални и вредата е значителна, например при прекомерна употреба на този продукт. Въведете го внимателно 
Диетата трябва да се дава на хора с заболявания на стомашно-чревния тракт, тъй като влакната дразнят стените на стомаха и могат да причинят диария и метеоризъм.
Тези, които следват фигурата, трябва да вземат предвид доста високото съдържание на калории в това брашно - 100 грама съдържат около 305 калории. Талканът е богат на протеини, но още повече въглехидрати в него, така че е най-добре да го ядете сутрин.
При покупка внимателно прочетете композицията. За да се подобри вкусът на производителите, добавете към разговора не само подправки, но и захаросани плодове, сушени плодове, ядки и захар, което увеличава съдържанието на калории в продукта.