Rosehip sirup е здравословна и ободряваща напитка.
Дивите розови ловки люспи изсушават за зимата. Но знаете ли, че е възможно да си приготвите вкусен и много полезен сироп от него. Тази напитка ще ви предложи вкусни моменти на наслада за храна и напитки, които ще ви помогнат много. Той ще ви даде жизненост и радост, ще ви помогне да укрепите здравето, имунитета и красотата си.
Роза хип сироп рецепта
съставки:
- дива роза - 1.3 кг;
- гранулирана захар - 1,5 кг;
- вода - 2 л.
подготовка
Розово личим се, измиваме, нарязваме опашките и сепалите. След това поставете в емайлиран тиган и го напълнете с гореща вода. Поставете контейнера на огъня, изсипете и кипете в продължение на 20 минути. След това охлаждаме напитката и филтрираме през марля, сгъната четири пъти. След това внимателно стиснете плодовете и филтъра отново, но през по-плътната тъкан или марля, сгънати на по-голям брой слоеве.
Сега оставете течността да се утаи около един ден, излейте утайката, изсипете захарта, разбъркайте и варете сиропа за 15 минути. След това изсипете напитката в горещи стерилизирани буркани, навийте капачките и оставяйте да се охладят.
Рецепта за сироп от роза
Готови сте да пиете от венчелистчетата на дивата роза, не само можете да пиете, но и да използвате за ароматизиране с витаминни и ароматични свойства компоти желе и желе.
съставки:
- цветни венчелистчета - 30 г;
- вода - 1 л;
- гранулирана захар - 700 г
подготовка
Така че, за да приготвите сиропа, излейте вода в тенджера, добавете захар, разбъркайте и оставете, докато кристалите се разтворят напълно. След това сложете печката, загрявате и изпийте напитката. След това леко изсипете листенцата с горещ сироп и отново донесете съдържанието на тигана. След това затворете капака и задръжте сиропа от бедреното цвете за около 12 часа. След това го филтрираме добре и го съхраняваме в плътно затворени стъклени съдове в хладилник или друго студено място.
Сироп от роза
Сиропът от шишчета, приготвен по тази рецепта, може да се използва за вкус: за декориране на ястия, изсипване на палачинки, сладки бонбони, за различни напитки и за леки десерти ,
съставки:
- бедрата - 1 кг;
- вода - 1.2 л;
- захар - 1 кг.
подготовка
Така че ние избираме бедрата, освобождаваме ги от вътрешните семена, измиваме ги под течаща вода, ги нарязваме в смесител или се въртим през месомелачка. Изсипете приготвената витаминна маса с половин литър вода и кипете на средна температура за около 10 минути. Този път подготвяме сиропа. В останалото количество варена вода, разтваряме захарта и я разбъркваме. След това изсипете сиропа в контейнера с варена каша от шипка и продължете да готвите при умерена температура за още 15 минути.
Филтрираме получения сироп изцяло през филтър и го напълваме с предварително приготвени бутилки или чисти сухи буркани. След това плътно затворете контейнерите с капаци и ги извадете на тъмно хладно място. Ние не изхвърляме изстисквания от плодове, те ще ни бъдат полезни в 
като пълнеж за пайове или други ястия.
Rosehip сироп за деца
Не се препоръчва сиропа за ръжта за деца под 12-годишна възраст.
съставки:
- захар - 1 кг;
- дива роза - 2 кг;
- лимонена киселина - на вкус.
подготовка
Белени плодове се изсипва горещо, нагрява се до 80 градуса с вода и се настоява за около 5 часа. След това разтривайте розата на бедрата през сито, добавете захар към сместа и сложете малко малко количество лимонена киселина на вкус. Готовият сироп се бутилира, затваря, стерилизира и се съхранява в хладилника.