Сладки ролки
Думата рулетка, преведена от френски означава "да се преобърне". Това е вид гъба торта. От яйцата, захарта и брашното пекат тънки пандишпан , покрийте със сметана, конфитюр или друго плънка, навийте епруветката и нарязайте на филийки. Нека да разберем как да направите сладки ролки с пълнеж.
Рецепта за сладка ролка с кондензирано мляко
съставки:
- яйце - 2 бр.;
- захар - 1 супена лъжица.
- брашно - 1 супена лъжица.
- сода;
- какао - 1 супена лъжица. лъжица;
- варено кондензирано мляко - 1 кутия;
- сушени сини сливи - при поискване.
подготовка
Сега ще ви кажа как да направите сладка ролка. Така че, първо подгответе всички необходими продукти. За да направите това, комбинирайте какаото с кондензирано мляко и разбъркайте. сушени сливи измийте и напълнете с вода. Отделно, удряйте яйчния миксер със захар, докато се образува буйна пяна. Продължавайки да бие, изсипете сода и пресято брашно. Сега изсипете тестото върху мазнина за печене, поставете го на плоски и изпечете сладка ролка във фурната, докато не готвите в гореща фурна.
След това преместваме бисквитата на пергамента, бързо смазваме кондензираното мляко, изрязваме сливи в случаен ред, навиваме ролката, обвиваме я в кърпа и я почистваме за известно време в хладилника. След това се отрязваме на малки парченца, поръсваме със захар на прах по желание и го поднасяме на масата.
Пита хляб решетка
съставки:
- лаваш арменски - 1 брой;
- домашно сирене - 200 г;
- яйце - 1 бр.;
- захар - 3 супени лъжици. лъжици;
- масло;
- растително масло.
За зареждане с гориво:
- яйце - 1 бр.;
- заквасена сметана - 200 г;
- конфитюр от ягоди - при поискване;
- захар - на вкус.
подготовка
За да направите сладка ролка вкъщи, вземете пакетче от извара и изсипете купата си, добавете яйцето и добавете захарта на вкус. Всички старателно се смесват до хомогенна консистенция. На масата се изсипва лист пита, омазнява се с растително масло и на върха на различни места се изсипват няколко чинии масло.
След това равномерно разпределете изварата и леко завъртете питата в ролка. След това приготвяме дресинга: побеждаваме яйцата със захар, добавяме заквасена сметана и смесете всичко добре. Вече запалваме фурната, затопляме я до 200 градуса.
Осветяваме малък лист за печене с масло или растително масло, оформяваме ролката си и я напълваме леко и равномерно с дресинг и я изпращаме в пещта за около 40 минути. След като изтече времето, изсичаме завършената сладка ролка на лаваш на парчета, слагаме ги на чиния и се налеем с конфитюр от ягоди, ако желаете.
Сладка рецепта за конфитюри
съставки:
гъсто конфитюр или конфитюр - на вкус.
За бисквити:
- захар - 1 супена лъжица.
- яйце - 5 бр.;
- брашно - 1,5 супени лъжици.
подготовка
Предлагаме още една възможност, как да направите сладка ролка. Почистете добре яйцата със захар и потапяйте с миксер, докато пушите. След това постепенно изсипете брашното и леко го разбъркайте с кръгово движение отгоре надолу. Фурната е предварително загрята до 200 градуса. Покриваме тавата за печене с хартия за печене, смазваме я с масло и изсипваме тестото върху нея, като я разпръскваме равномерно по цялата повърхност. Сега извадете тигана в гореща фурна и се печете, докато се овлажни.
След това внимателно преместете топлата гъста торта върху кърпа с ленена вода, поръсена със захар, извадете пергамента и завъртете тортата на ролка. След това го оставете да се охлади напълно, след това го разгънете, извадете кърпата, разстилайте бисквитата с дебело сладко и отново го увийте. От горе декорираме десерт според вашето желание и почистваме деликатеса през цялата нощ в хладилника.