Сладки десерти
Почти всички хора понякога ядат сладкиши и това е нормално. Особено сутрин. Сладка е необходима за нормалната мозъчна функция, до известна степен е необходима за спортисти и хора, ангажирани с физическа работа, както и за деца. Готовите бонбони, предлагани от магазините за хранителни стоки, може да не са полезни поради различни добавки, а не всеки е способен и склонен да се занимава с подготовка на сложни вкусни храни.
Но изходът е: да се приготвят студени сладки десерти без изпичане - това е бързо, вкусно и като цяло елементарно достъпно.
Сладък студен десерт - бърза рецепта
съставки:
- гранулирана захар (за предпочитане под формата на прах) - 1 супена лъжица. лъжица с пързалка;
- качество какао на прах - 3 супени лъжици. лъжици;
- ром (за предпочитане тъмно) - 1 супена лъжица. лъжица;
- канелен прах - 1-3 пипала или ванилия (само не заедно);
- естествена заквасена сметана или сметана.
подготовка
Смесете какао на прах със захар, така че да няма бучки. Добавете канела или ванилия, ром и заквасена сметана. Всички добре смесени, дават време за разтваряне на захар в заквасена сметана (около 30-40 минути). Сервира се в купи или широки ниски очила. Яжте с лъжица. Прекрасен десерт за компот, чай, кафе, партньор.
Можете да добавите към същата смес няколко сурови пъдпъдъчи яйца и биете с миксер. Не се страхувайте от Салмонела, тя не може да бъде в пъдпъдъчи яйца.
Ако искате да сгънете получената маса (виж по-горе), добавете разтвор на желатин във вода, мляко или пресен плодов сок (съотношение 1:10). Напълнете купите със сладолед със сместа и я поставете в хладилника, докато се втвърди. Получава се много хармоничен десерт - истинска "енергийна бомба" със правилния баланс на протеини, мазнини и въглехидрати и други вещества, съдържащи се в оригиналните продукти.
Можете да сгъсти същия десерт не е желатин, но като добавите пълнител, ние ще го подготвим от натрошени неподсладени готови бисквитки (бисквити). Разбъркайте бисквитките в троха по всякакъв удобен начин и ги добавете към оригиналната смес. Можете да оформите топките и да ги превъртите в трохи или в смес от трохи с какао на прах. Това е един от вариантите на "студената" торта, като "картофите", възлюбени от всички в детството. Между другото, всички варианти за десерти (вижте по-горе) са прекрасни за въвеждането на децата в готвене: няма сложни действия, приготвянето на малко време, резултатът е впечатляващ.
За да направите такива десерти дори по-вкусни и по-здравословни, можете да добавите на земята ядки от ядки (орехи, дърво, бадеми) или фъстъци.
Наслаждавайте се на някакво умереност.
Още една рецепта за сладка студена десерт
съставки:
- Незасладени сухи бисквити (бисквити);
- мляко или лека сметана или неподсладено кисело мляко за пиене;
- плодово желе ;
- извара;
- какао на прах;
- захар (може да бъде под формата на прах)
- канела или ванилия (но не заедно);
- ром или бренди или шоколадова течност.
подготовка
Потопете бисквитки в купа с мляко (или сметана, кисело мляко или смес от тях) и, когато се надуе малко, се очертава 
подсушете подложката в 1 слой. Заквасете мармалад (ако е необходимо), разбъркайте с маса от извара-шоколад. Подгответе го, както следва: първо, комбинирайте какао със захар, след това добавете мляко или сметана, а след това - настъргано извара, ром и канела. Разпростихме се от този втори слой, след което отново може да положите слой от накиснати бисквитки и да излеете остатъците от шоколадова маса. Не боли да добавяме разтвор на желатин или агар-агар към шоколадово-извара-сметана маса. Охлаждаме импровизирания "студен десерт" в хладилника, по-добре поне за 2 часа, така че всичко да е напоено.