Сушени домати в електрическа сушилня - рецепта
Сушени домати в електрическата сушилня - невероятно вкусна, апетитна и пикантна реколта за зимата. Ще видите, че тяхната подготовка изобщо не е обременителна и отнема доста време само за да се приготвят съставките и да се консервират. Полезно устройство създава необходимите условия за получаване на отличен резултат. Трябва само периодично да наблюдавате процеса, за да определите степента на готовност.
Рецепта за сушени домати за зимата в сушилнята
съставки:
- зрели домати - 5 бр.;
- растително масло;
- чесън - на вкус;
- подправки.
подготовка
Рецептата за сушени домати в електрическата сушилня е съвсем проста.
Преди обработката зеленчуците се измиват добре и се нарязват на кръгчета. След това ги разстилахме върху чаршафите на електрическата сушилня. Чесънът се почиства, нарязва се на всеки дестилат и се разстила върху доматите. От зеленина и билки ние използваме - риган, копър, кориандър, лаврови листа и марш. Домати се осоляват на вкус, поръсват се с подправки и се изпращат в сушилня при максимална температура. Времето за сушене зависи от дебелината на нарязването на зеленчуците и тяхната сочност.
Междувременно приготвяме буркани: ние задължително вземаме стъклен съд, измиваме го добре със сода за хляб и изсипваме вряла вода. В дъното на всеки буркан изсипваме малко растително масло, разстиламе плътно изсушените домати с чесън и изсипваме маслото в горната част на закачалките на тарата. Затваряме я с херметически чисти капаци и го почистваме в хладилника в продължение на 20 дни. Готови сушени изсушени домати вкъщи в сушилнята добавяне в пица, омлети, зеленчукови пайове или на сандвичи.
Рецепта за сушени домати в зехтин сушилня
съставки:
- малки домати - 3 кг;
- лаврови листа;
- пипер с грах;
- чесън - 3 глави;
- зехтин - 450 ml;
- подправки - на вкус.
подготовка
Вземете малки домати, изплакнете ги, нарязани на четвъртинки и отстранете вътрешностите. След това ги поставете в сушилнята. Чесънът се почиства и раздробява. Поръсете домати с ароматни подправки и сложете чиния чесън във всяка част. Изпращаме го в сушилнята, включваме 300 W режим и го изсушаваме за 9 часа.
Банките и капачките се стерилизират, излива се малко масло, хвърлят пипер и лаврови листа. Пламенко постави изсушените на слънце домати. Загрейте маслото и леко го изсипете в бурканите. Затворете капака, завъртете го и го обвийте. Поддържаме консервацията, докато се охлади напълно, след което я преместим на хладно място.
Сушени домати в електрическа сушилня за зеленчуци
съставки:
- чери домати - 3 кг;
- зехтин - 450 мл;
- подправки - на вкус.
подготовка
Взимаме чери домати, измиваме ги, нарязваме ги на четвъртинки и отстраняваме вътрешностите. След това ги поставете на палет и поръсете с ароматни подправки. Изпращаме го в сушилнята, включваме 300 W режим и го изсушаваме за 9 часа. Торбата е покрита с хранителен филм, разпределяме изсушените домати и ги отстраняваме за 3 часа във фризера. След това ги изсипваме в торба и изваждаме изсушените домати за съхранение във фризера.
Как да готвя сушени домати в сушилня?
съставки:
- домати с малък размер - 1,7 кг;
- йодирана сол - 2 супени лъжици;
- Сушени билки - 3 ч. Л.
подготовка
Измитите домати, нарязани на половин или на четвърти, отстраняват вътрешностите със семена, подправят всичко със сол, билки, смесват и разпределят сегментите на решетката на електрическата сушилня. Загрейте устройството до температура от 60 градуса и изсушете плода в продължение на 5 часа. По-късно ги завъртете към другата страна и продължете процеса в продължение на 3 часа.