Домати, изсушени на слънце, у дома
Опитайте се да разнообразите детайлите си сушени домати , които са елементарно подготвени вкъщи.
Как да готвя сушени домати дома?
съставки:
- зрели домати - сметана - 750 г;
- зехтин - 115 мл;
- чесън зъби - 2 броя;
- морска сол - на вкус.
подготовка
Задайте фурната да загрее до минималната температура (различна за различните производители и модели). В ступата поставете чифт чесънни зъби и ги разтъркайте с богата щипка морска сол в пастата. Разтворете получената паста със зехтин.
Покрийте ястието със силиконова мат или пергамент, а отгоре му оставете половината от доматения крем. Покрийте доматите с чесънно масло, разбърквайте и добавете за сушене в продължение на 6-8 часа. След пълно охлаждане плодовете могат да се прехвърлят в запечатан контейнер и да се съхраняват на сухо място.
Сушени домати с билки за зимата
съставки:
- чери домати - 640 г;
- растително масло - 280 ml;
- сушен босилек , риган, розмарин, мащерка - на вкус;
- морска сол - на вкус.
подготовка
Малки чери домати нарязани на половина и се поставят върху лист за печене. Поръсете плодовете със сушени билки и сол, след което изсипете 30 ml масло. Сложете тиган с домати в предварително загрятата фурна до минимална температура в продължение на 7 часа, но ако искате да изсушите плодовете с естествена топлина, оставете ги под марлята на слънце в продължение на 3-4 дни (в зависимост от температурата в атмосферата). Τη year not30 τη τη not30 not not τη not τη not τη30 not not τη τη30 not τη τη year τη not30 not τη τη not not not τη not30 τη year not τη3030 not not τη τη year not τη not τη not τη30 not not τη τη30 not τη not not not not τη τη not τη τη30 τη not not τη τη not not not τη year not τη year τη not τη not30 not30 not τη year τη not not τη not τη not τη30 τη τη not not not not not τη τη not not not30 τη30 not not τη not τη year not τη30 not τη τη τη not not not not not not τη τη τη year not τη year τη not not Изпробвайте сушени домати в масло само след поне два дни, в противен случай те няма да дъвчат добре и е малко вероятно да намерят практическо приложение в съдовете Ви.
Сушени домати в микровълнова фурна
Ако нямате възможност да готвите сушени домати във фурната, опитайте тази рецепта за микровълнова фурна. Подготовката в микровълновата фурна отнема много по-малко време и не оказва влияние върху резултата.
съставки:
- домати - 12 броя;
- Сушени билки, гранулиран чесън - на вкус;
- зехтин.
подготовка
Нарежете домати и сезон с максимум 15 минути. Τη year30 τη30 τη τη τη not not τη τη not not τη τη not not τη τη not not τη30 τη τη not τη not not τη τη not not τη τη τη τη τη τη not not τη not not τη not τη τη not τη not not τη not τη not not τη not τη τη not not τη not not not τη τη τη not not τη not not τη not year not not τη τη not τη τη not not τη τη not τη not τη30 τη τη τη τη not τη τη τη τη not τη not30 not τη year not τη not τη not not not τη not not τη not τη not τη30 not not τη τη τη τη not τη not not τη not not τη not not not not not not not