Пълнени домати със сирене и чесън - рецепта
Лятото е в разгара си и се радва на разнообразието от плодове и зеленчуци. Пълнени домати разтопено сирене и чесън - това е една от летните рецепти с необичайно деликатен и сочен вкус. Подготовката на такова ястие е проста и доста бърза. Това е страхотно предястие, което може да бъде допълнение към основните ястия.
Как да си направим домати със сирене?
съставки:
- доматен среден и редовен (кръгла) форма - 4 броя;
- твърдо холандско сирене - 150-200 г;
- средномаслена заквасена сметана - 100 г;
- чесън - 2-3 резена;
- нарязан пресен магданоз;
- лимонов сок - 40-50 g;
- сол;
- червено мляко.
подготовка
Първо, измийте домати и внимателно, без да повредите формата им, да отрежете горната част и да отрежете ядрото. В бъдеще горната нарязана част може да се използва като капак при проектирането на чинията. За да подготвите дресинга, трябва да разтривате сиренето на ренде, да изцедите чесъна през ножницата и ситно да настържете магданоз. Всичко това се смесва със заквасена сметана и малко количество лимонов сок. Добавете сол и черен пипер на вкус. Напълнете подготвените домати с получения пълнеж, разпределете го добре върху табела. Ястието е готово. Охладете го в хладилника или на хладно място и го поднесете със зелени.
В допълнение към вкуса на ястието може да му се даде естетическа миризма. И ние можем да направим всичко това, като подготвим пълнени домати с разтопено сирене под формата на цветя на лалета. Приятно ще изненада и ще наслаждава всички присъстващи на масата.
Домати пълнени със сирене и чесън "Tulip"
съставки:
- продълговато оформен домат - 9-12 броя;
- пилешко яйце - 2-3 бр;
- Преработено сирене "Приятелство" - 100 г;
- чесън - 2-3 карамфил;
- майонеза ;
- пролетен лук (перо).
подготовка
Гответе яйцата твърдо сварени, охладете и ги разтрийте на ренде. Натискаме чесъна през чесъна. Три настъргано сирене. Смесете настърганите яйца, холандското сирене, няколко скилидки чесън и майонеза, докато гладко. След това пригответе домати. Ние ги разрязваме леко, но не напълно и свободно от сърцевината, като се опитваме да не се повредят. След това внимателно напълнете домати, получени със смес от яйца, сирене и майонеза. Сложете зелен лук на чиния с вентилатор и внимателно поставете домати под формата на лале на върха. Красива и вкусна шедьовър за готвене е готова. Сервирайте пълнените домати на масата, охладени.