Пълнени ястия

Можете да зареждате почти всеки продукт. Изпълнените ястия са добри, защото можете да ги направят студени и горещи, варени и сурови, пържени и задушени. И най-важното е мляното месо, което можете да поставите на всичко, което е на ръка. По-долу има някои рецепти за приготвяне на пълнени храни.

Пълнени тиквички във фурната

съставки:

тиквички - 1 брой;
сирене - 500 г;
лук - 3 бр.;
твърдо сирене - 200 г;
майонеза - 100 г;
доматена паста - 2 супени лъжици. лъжици;
пресни билки - 1 куп;
сол, черен пипер - на вкус.

подготовка

Тиквата се нарязва на две части. Премахваме семена, получаваме две лодки. Поставяме обелени половини в печене. Мляно месо, смесено с лук и билки, разбити в миксер, добавете сол, черен пипер. Получената смес се напълва с нашите лодки, пълненето се наслагва, така че да е равно на ръбовете на растителния мозък. Сирене се търкат на голям ренде, добавяме майонеза и доматено пюре , всичко се смесва, докато се получи еднаква маса от същия цвят. Получената смес е покрита с пълнени тиквички. Сложихме в пещта, загрята до 180 градуса за 45 минути. Приготвяме тиквички, нарязани на парчета, поставяме на плочи и се подлагаме на маса.

Пълнени калмари

съставки:

калмари от труп - 4 бр.;
шампанско - 300 г;
яйца - 3 броя;
масло - 50 г;
лук - 2 броя;
майонеза - 200 мл;
заквасена сметана - 200 ml;
брашно - 1 супена лъжица. лъжица;
зелен лук;
сол, черен пипер.

подготовка

Приготвяме калмарина, натопим я в студена вода и почистваме вътрешността на целия труп. Филмът се отстранява и се измива добре. За пълнене: лук и гъби нарязани на кубчета и минувач в тигана. Нарязваме зеления лук и нарязваме яйцата, настъргваме яйцата, сол, пипер и смесваме всичко заедно добре. Клетките от калмари се пълнят и фиксират така, че съдържанието да остане вътре. Ние ги сложихме в един фурнир. В едно ястие, смесете майонеза и заквасена сметана, сол, черен пипер и получения сос залейте калмари. Печете в добре загрята фурна за 45 минути. След това премахнете клечките за зъби и изрежете каркаса в чаши. Ние служим на масата.

Съдове от пълнени макаронени изделия

съставки:

паста от чесън - 200 г;
мляно месо - 200 г;
домати - 4 бр.;
твърдо сирене - 150 г;
червено вино - 80 мл;
доматена паста - 2 супени лъжици. лъжици;
растително масло;
зелени;
сол.

подготовка

Ние готваме пастата до половината готови. Приготвяме соса за пълнежа: нарязваме чесъна, пържете се в масло за пет минути, след което го изваждайте. Домати, които намаляваме за минута в кипяща вода и премахваме кожата. Нарязани на парчета, пържете се в растително масло, добавете зеленчуци и вино, изтрийте 3 минути и добавете мляно месо, запържете заедно за 10 минути. Започваме нашата хлебарка със сос от месо и я добавяме към матрицата. Напълнете соса с бесамел и поръсете с настъргано сирене. Сложихме в пещта, загрята до 180 градуса за 25 минути.

Свинско месо

съставки:

свинско (филе) - 1,5 кг;
мляно свинско месо - 500 г;
Български пипер - 2 броя;
зехтин - 2 супени лъжици. лъжици;
яйце - 2 броя;
чесън - 2 карамфил;
лук -2 броя;
домат - 2 бр.;

магданоз зеленчуци - куп;
Подправки (пипер ароматно, червено, черно, сол).

подготовка

За месото ние добавяме подправки, ситно нарязан пипер, зеленчуци и яйце, всичко е добре смесено. Нарежете нарязания на тънки филийки, за да направите джобове, всяко от които да се напълни с мляно месо и да обвърже месото с нишки. Торбата за печене е покрита с фолио, поставяме месо там, добавяме нарязаните зеленчуци отгоре, изсипваме маслото, обвиваме месото в фолио и печете в пещта за 45 минути. След като изтече времето, изваждаме фолиото и го оставете в пещта още 20 минути, така че месото да е добре изпечено. Нарежихме го и го поднесехме на масата.