храна Вкусни статии

Рибни пържоли

Не знам какво да готвя за празнична вечеря? Предлагаме ви да направите пържоли от риба. Това ястие ще бъде истинска декорация на всяка маса и като странично ястие е перфектно картофено пюре ,

Как да готвя риба пържола в бавна готварска печка?

съставки:

  • сьомга пържола - 3 бр.;
  • растително масло - 1,5 супени лъжици. лъжици;
  • рибни подправки ;
  • фина сол;
  • грейпфрут - 1 бр.

подготовка

Рибата се чисти, измийте и изсушете. След това го нарязайте на 3 парчета и разтрийте пържолите със смес от подправки и фина сол. Отлепете грейпфрута, отстранете фолиото и изцедете сока от половината плодове в купа. След това добавете малко масло и напълнете рибата с плодова смес. Оставете го да стои за 30 минути. Изсипете останалото масло в купата на бавната готварска печка и го загрейте добре, като настроите програмата "Пържене". След това изсипете нарязаните пържоли, нагоре - резени на грейпфрут и запържете за 20 минути, докато се изсушат. След това завъртете рибата и запържете от другата страна. Сервирайте с варени картофени пюрета, гарнирани с нарязани пресни билки.

Рибено пържола във фурната

съставки:

  • сьомга пържола - 400 г;
  • лимон - 0,5 бр.;
  • подправки.
  • твърдо сирене - 100 г;

За марината:

  • лимон - 0,5 бр.;
  • майонеза - на вкус;
  • подправка за риба - на вкус.

подготовка

Пържола се измива добре, сол и черен пипер на вкус. Сега подгответе маринатата: смесете лимонов сок с нискомаслена майонеза и добавете подправки за рибата според желанието си. Сложете сьомга с приготвената смес и я оставете за 15 минути. Печене лист с растително масло. Лимонът се нарязваше на тънки кръгове и лежеше върху тавичка. Разстилайте маринованите пържоли на върха и поръсете с настъргано сирене. Изпратете ястието ни на предварително загрятата фурна и го изпечете за 20 минути.

Риба пържола в тиган

съставки:

  • пъстърва - 700 г;
  • пресен лимон - 0,5 бр.;
  • подправки;
    • риба пържола в тиган
  • зехтин - 3 супени лъжици. лъжици;
  • розмарин - щипка.

подготовка

Пържолите се измиват, сушат, осоляват, пипер и подправят с розмарин. След това поръсете рибата с лимонов сок, разбъркайте и оставете да се накисне за около 30 минути. Загрейте малко зехтин в тиган и изпънете пържолите. Запържете ги със средна топлина, първо от едната страна, след което се обърнете леко и кафяво, докато не направите. Сервирайте рибата топла с варен ориз или картофено пюре.