Бяхте ухапани у дома
Опитали ли сте някога цаца за домашно готвене? Но това наистина е много вкусно и без съмнение полезно, за разлика от закупения продукт. И да го направи лично не е толкова обезпокоителен. И можете да видите това за себе си, като прочетете рецепти по-долу. Препоръчваме готвенето на цаца в този случай от мрачно, въпреки че, ако желаете, можете да вземете всяка друга малка риба.
Как да готвя цапфите от мрачен у дома - рецепта
съставки:
- прясно мрачно - 750 г;
За марината:
- голяма сол - 10 г или според вкуса;
- грах от сладък пипер - 5-7 бр .;
- дафинови листа - 2-3 броя;
- силен черен чай - 200-250 ml;
- рафинирано растително масло - 250 мл.
подготовка
Премахваме свежия избелвач от люспите, внимателно го измийте и го поставете в гъста тава или тиган, изсипвайки слоевете със сол, счупени листа от лаврови листа и ароматен грах. Можете също така, ако желаете, да почистите рибата от главата и вътрешностите.
Сега налейте чаша от много силен черен чай върху рибата и я напълнете с растително масло без аромат. Ако имате синапено масло, можете да добавите доста малко от него. Сега имаме резервоар с риба на огъня, оставяме да кипи, а след това намали топлината до най-ниската и остава около два и половина часа. След това оставяйте рибата да се охлади напълно и да се насладите на чудесния вкус на домашните цаца.
Шпрот от стикера у дома в multivark
съставки:
- пресен мрачен - 950 g;
За марината:
- груба сол - 10-15 g или на вкус;
- грах - 5 - 7 бр .;
- черен пипер грах - 7-10;
- пъпки карамфили (по избор) - 1-2 броя;
- Листа на залива - 2-3 броя;
- силен черен чай - 275 ml;
- рафинирано растително масло - 250 мл.
подготовка
Много е удобно да се готви домашно приготвени копърци от мрака, като се използва кухненски асистент - бавна готварска печка. Затова, както при традиционната подготовка, ние почистваме рибата от люспи, ако желаем, ние също се отърваме от главите и вътрешностите, и 
след това измийте и поставете в многоканален тиган. Изсипете силен черен чай с вряща вода и около пет до седем чаени лъжички чаени листа. Добавяме сол към нея, хвърляме грах от черен и ароматен пипер, пъпки от карамфил. Можете да замените част от солта със соев сос, който ще даде на ястието специално докосване по пътя. Напълнете рибата в купата на многофункционалното устройство с пикантна варя, добавете маслото без аромат и включете устройството в режим на бавно готвене за два часа. С течение на времето даваме на копъртата да се охладят напълно и само след това да ги махнат в чиния или да ги прехвърлят в удобен контейнер за съхранение.