Спагети с доматена паста
Когато няма готов кетчуп на ръка, можете самостоятелно да направите вкусен сос и да добавите тестени изделия към него. Как да направите спагети с доматено пюре, прочетете по-долу.
Спагети с доматено пюре - рецепта
съставки:
- доматена паста - 80 г;
- филтрирана вода - 200 ml;
- спагети - 200 г;
- захар - 30 g;
- пресни домати - 2 бр.;
- сол;
- чесън - 2-3 карамфил;
- черен пипер.
подготовка
Почти до варене се вариха спагети. Домати вряща вода и нарязани на кубчета. Разредете доматената паста във вода. Добавете ситно нарязания чесън в загрятото масло, поставете захарта и солта. Когато се появи характерната миризма, добавете доматената паста, разредена във вода, и я оставете да заври. Разбърква се и се оставя за 10 минути. Добавете домати, чушки. Отстранете масата от огъня след варене. Поставете спагетите на чиния и изсипете доматения сос.
Спагети с мляно месо и доматено пюре - рецепта
съставки:
- спагети - 400 г;
- мляно месо - 400 г;
- доматено пюре - 4 супени лъжици. лъжици;
- сирене - 200 г;
- лук - 130 г;
- вода - 120 ml;
- пипер;
- сол.
подготовка
Сварете спагети. Смажете лука и го сложете в тигана, така че да се кафя. Поставете пълнежа и се запържете, разбърквайте добре. Сол и пипер на вкус. Разредете доматите във вода и ги налейте в тигана. Разбъркайте, покрийте с капак и оставете за 15 минути да гасят. Поставете спагети на чиния, поставете кайма на върха, поръсете със сирене и сервирайте на масата.
Спагети със сирене, шунка и доматено пюре
съставки:
- шунка - 150 g;
- сирене - 100 г;
- доматена паста - 1 супена лъжица. лъжица;
- спагети - 200 г;
- риган - ½ ч.л.
- рафинирано растително масло - 20 ml;
- масло - 30 г;
- сол.
подготовка
Разредете доматената паста с вода до консистенцията на гъст доматен сок с вода. Сол на вкус, добавете риган. Сирене се смила ренде. В тиганът разтопете маслото, добавете зеленчука и изчакайте да се стопи. Сложете шунката на шунка и я запържете за 5-6 минути. Изсипете доматен сос и гответе за 5 минути. Сварете спагети, изцедете водата. Добавете сирене, горещ сос и разбъркайте.
Спагети с доматено пюре и чесън
съставки:
- спагети - 80 г;
- доматена паста - 10 г;
- лук - 50 г;
- захар - щипка;
- вода - 100 ml;
- масло - 20 г;
- сол;
- чесън - 1 карамфил;
- Зелените.
подготовка
Меленко наряза белен чесън и лук. Разтопете маслото и прокарайте готовите зеленчуци. Сварете до приготвените тестени изделия. Оформяне на спагетен сос от доматена паста. За да направите това, поставете доматената паста в тигана и, като бъркате, гответе около минута. Сложете захар, изсипете във вода и кипете, докато станат дебели. Добавете подправки, добавете сол на вкус. Сложете завършените спагети на чиния, изсипете соса, режете със зеленчуци.