Мляна супа
Каква е супата с кюфтета, която е известна на всяка домакиня, но знаехте ли, че можете да направите супа с мляно месо - гъста, подхранваща, ароматна, задоволяваща глад. Ястието се оказва, че е богато и гъсто, вашите хора ще го харесат, а през зимния период ще се хареса на всички членове на домакинството. Как да си направим супа от мляно месо? Просто прости! И ще споделяме с вас неговите тайни.
Сладката супа - рецепта
Голяма алтернатива на супата за месо са месото. Освен това, не е нужно да преобръщате топките и затова се борете за броя на кюфтетата в чинията, което винаги е малко.
съставки:
- мляно месо - 1,5 кг;
- ориз - 1/2 чаша;
- картофи - 3 бр.;
- моркови - 1 брой;
- сол, подправки - на вкус;
- доматено пюре - 3 супени лъжици. лъжици;
- Зелените.
подготовка
За супата за готвене можете да вземете както свинско, така и смляно говеждо месо. Запържете го в тиган с доматена паста, сол и подправки. Ако имате суха аджика, можете да експериментирате и да добавите подправка към супата. Поръсете моркова и се запържете в отделен тиган. Изплакваме добре ориза, изсипваме го в тенджера, напълваме го с вода и готвем, докато го приготвим наполовина, след това изсипваме нарязаните картофи в тигана и готваме и докато сме готови наполовина. Сега добавете котлет, морков към супата и продължете да готвите, докато картофите не са готови. В края на готвенето хвърляме дафинов лист, изключваме огъня и даваме супа и мляно месо за варене за около 15-20 минути. При сервиране сирене ситно нарязани зеленчуци във всяка чиния.
Между другото, тази рецепта има вариант - сирене супа с мляно месо, се оказва, че е изключително деликатен и ароматен. Просто трябва да излеете малко малко крем в тигана в края на готвенето, добавете настърганото сирене, разбъркайте добре и супата с мляно месо с добавка на сирене е готова.
Супа с мляно месо в бавна готварска печка
Ако сте щастлив собственик на мулти-кукер, тогава, без колебание, вземете готварска супа с мляно месо.
съставки:
- мляно месо - 500 г;
- лук - 1 бр.;
- картофи - 4 бр.;
- моркови - 1 брой;
- сол, подправки - на вкус;
- Зелените.
подготовка
Зеленчуците са добре измити, почистени и нарязани на парчета. След това поставете в бавна готварска печка, напълнете с вода и гответе за около 20 минути в режим "охлаждане". След това хвърляме мляното на малки парченца, добавяме сол, добавяме подправки и оставяме да готвим още 30 минути в същия режим. В края на готвенето добавете ситно нарязан зеленчук и го изключете. Ароматна и вкусна супа е готова!