Вкусната, подхранваща и апетитна супа с разтопено сирене перфектно диверсифицира ежедневието и донесе новост на обичайното, малко досадно меню. Лесно се приготвя, дори и обичайната рецепта на първото ястие може да бъде трансформирана чрез добавяне на няколко извара към композицията.
Как да готвя сирене супа с разтопено сирене?
Готвене на сирене супа с разтопено сирене не е трудно. От обичайния първи курс можете да направите богато и безумно задоволяващо лечение, но основното нещо е да не прекалявате с добавяне на сирене.
- Когато купувате сирене, погледнете опаковката, не взимайте "сиренето", с което няма да получите вкусно ястие.
- Преди да добавите сирене към супата, трябва да бъде леко разтопено: решетка и излейте гореща вода за 15 минути.
- Разтопеното сирене се прибавя към почти завършената супа и изчака докато се разтвори напълно.
Супа с гъби и топено сирене
Най-ароматен и пълен с вкус - гъби супа и разтопено сирене. Оказва се, че подхранва и рецептата не изисква никакви подправки, можете да ограничите нарязаните зеленчуци. Когато сервирате, допълнете ястието с крутоните, е по-добре да ги направите сами, след изсушаване на парчетата във фурната, в тиган или в микровълнова фурна.
съставки:
- бульон (пиле, гъби, зеленчуци) - 800 ml;
- шампанско - 500 г;
- сирене за сирене - 2 бр.;
- лук - 1 бр.;
- масло - 50 г;
- картофи - 300 г;
- нарязан копър - 50 г;
- тостове - 1 шепа.
подготовка
- Запалете лука, добавете чиниите с гъби, изпържете докато сте готови, добавете масло.
- В кипене бульон, хвърлят кубчета картофи, сол.
- Сложете сирене, залейте вряла вода, след 10 минути, изсипете в бульон, разбъркайте.
- Сложете пържено в супа, заври 10 минути, изключете го.
- Сервира се лека супа с разтопено сирене, дегустация на зеленчуци и добавяне на крутони.
Супа с разтопено сирене и пиле
Пилешка супа с разтопено сирене се приготвя по аналогия на гъбата, но в този случай не можете да добавите картофи. Бульонът ще се окаже по-вкусен, ако го приготвите от домашни птици с добавка на корени и зеленчуци. При сервиране гарнирайте с билки и крутони. От посочения брой съставки на 4 порции.
съставки:
- пилешко гърло, крила и гръб - 500 г;
- сирене за сирене - 2 бр.;
- моркови - 1 брой;
- лук - 1 бр.;
- вода - 1.2 л;
- зеленчуци - 50 г;
- тостове - 1 шепа.
подготовка
- Сварете бульон от вода и вътрешности за 1 час.
- Настърганото сирене се изсипва над 1 чаша гореща бульон.
- Добавете цялото лук и нарязания морков към бульона.
- След 25 минути, извадете зеленчуците, изсипете сиренето маса, разбъркайте. Томит още 10 минути.
- Хвърли зелените, когато сервира, супата с разтопено сирене се допълва с крутони.
Скарирана супа с разтопено сирене - рецепта
Изискан и нежен скариди супа не е трудно да се готви с разтопено сирене, а резултатът винаги изумява с аромат и изключителен вкус. Бульонът е идеална риба, а специална задушевка от различни зеленчуци: лук, моркови, целина и сладък пипер ще даде специална пикантност на лечението.
съставки:
- сладки пиперки, моркови, лук - 1 бр.;
- целина - 3 стъбла;
- масло - 50 г;
- картофи - 3 бр.;
- зелен лук, мащерка, копър - 50 г;
- скариди - 400 г;
- бульон - 700 ml;
- сирене - 200 гр
подготовка
- В кипене бульон хвърлят кубчета картофи.
- Запазете лук, моркови, целина и чушки.
- Изсипете пайеровка и настъргани сирена до картофите и ударете всички блендери.
- Подредете варени скариди в чинията, покрийте с гореща супа, задушете зелените.
Супа с ловни колбаси и разтопено сирене
Невероятно богат вкус има супа с разтопено сирене и наденица. За особено деликатна текстура, използвайте пастообразен продукт и изберете висококачествени колбаси, те трябва да бъдат обелени от филмите и нарязани на филийки. За по-сирене, можете да добавите малко вкусно твърдо сирене.
съставки:
- разтопено сирене - 150 g;
- твърдо сирене - 70 г;
- картофи - 3 бр.;
- Колбаси "Лов" - 200 г;
- лук - 1 бр.;
- бульон - 1,5 л;
- зелен лук и копър - 50 гр
подготовка
- В бульон, хвърлете кубчета картофи, готвене до полуготово.
- Сиренето се разтваря в 100 ml бульон.
- Спайс лук, поставен в супа, сол, сезон с подправки.
- Добавете колбаси и сирене. Разбъркайте.
- Поръсете с настъргано сирене, билки и яйца за още 5 минути.
Зеленчукова супа от сирене - рецепта
Вкусно, светло и ароматно зеленчукова супа с разтопено сирене се подготвя в две сметки. Основните съставки са готови и не изискват предварително кипене или печене. Кук отвара от зеленчуци: лук, моркови, тиквички и корени. Ако желаете, парчета варено пиле могат да бъдат добавени към готовото ястие.
съставки:
- лук, моркови, тиквички - 1 бр.;
- корени от магданоз - 1 куп;
- царевица - 1 b;
- зелен лук - 20 г;
- Сирене Янтар - 150 г;
- вода - 800 ml;
- сол, куркума.
подготовка
- Хвърли цял лук, куп корени и нарязани моркови и скуош във вряща вода.
- Разтваря се сиренето в 100 ml бульон.
- Премахнете лука от бульона, останалата част от зеленчуците пречистете смесителя.
- Хвърли царевицата, разбърка се, сол, сезон с куркума.
- Изсипете сиренето, разбъркайте, задушете за 5 минути.
- Сервирайте супата с разтопено сирене, гарнирани с нарязан зелен лук, парчета пиле и крутони.
Разтопена рибна супа - рецепта
Рибена супа с разтопено сирене може да бъде приготвена по начин Финландска супа чрез заместване или частично допълване на основата на крема. По-бързо ястие се приготвя, ако имате филе от риба. Малко изсушеното лют червен пипер ще даде похвала на липсващите подправки, а корените ще направят вкусна супа с разтопено сирене, особено ароматно.
съставки:
- червено рибено филе - 500 г;
- лук - 1 бр.;
- картофи - 3 бр.;
- мляко 3.2% - ½ с.
- Сирене Янтар - 150 г;
- корен от магданоз - 10 г;
- вода - 800 ml;
- копър - 50 г;
- Лаврошка - 2 листа;
- сол, черен пипер, чили.
подготовка
- Части от риба, покрийте с вода, добавете нарязан лук и гответе за 20 минути.
- Капка картофи, настърган корен, задушете за 15 минути.
- В топло мляко разтваряйте сиренето, изсипете го в супата.
- Добавете lavrushka, зеленчуци, сол и сезон.
- Томитна супа с риба и разтопено сирене 10 минути.
Крем супа от крем супа - Рецепта
Деликатната кремообразна супа с разтопено сирене се приготвя в пиле, зеленчуков или рибен бульон. Съставките, които играят основната роля - крем и сирене - правят храната да се подхранва, с лека консистенция. Зеленчуков комплект може да бъде стандартен - картофи, моркови и лук, но не се изпържи, ще разваля резултата.
съставки:
- пилешки бульон - 800 ml;
- картофи - 3 бр.;
- сирена - 20 бр .;
- сметана - 200 ml;
- копър и магданоз - 50 г;
- Gorenki;
- варено пилешко филе - 200 г;
- сол, черен пипер, червен пипер - на щипка.
подготовка
- В бульон, хвърлете картофите, гответе, докато не направите.
- В сметана разтваряйте пюрето.
- Смесете картофите с блендер, без да спирате уреда, изсипете сместа от сметана в капки.
- Сол, сезон с подправки.
- При сервиране, крем супата с разтопено сирене се допълва с месо, крутони и зеленчуци.
Супа с кюфтета и разтопено сирене
Една обилна супа с разтопено сирене, чиято рецепта е описана по-долу, се отличава със специален богат бульон и богат богат състав. Кюфтетата могат да се приготвят от пълнеж или смес от различни видове месо. Такива третирания могат да бъдат предложени на децата, защото в състава няма подправки.
Състав :
- картофи - 3 бр.;
- моркови - 1 брой;
- лук - 1 бр.;
- сладък пипер - 1 бр.;
- Преработено сирене - 150 г;
- вода - 800 ml;
- Кюфтета - 10-15 бр.
подготовка
- Хвърли кюфтета във вряща вода, кипете в продължение на 30 минути.
- Добавете кубчета от картофи.
- Спайс лук, чушки и моркови, поставени в супа. Сол.
- В чаша гореща бульон разтваряйте настърганото сирене и го изсипете в супата. Томит 15 минути
Картофено крем супа с разтопено сирене
Вкусна, гъста и невероятно ароматна крем супа с разтопено сирене се приготвя за половин час. Предварително приготвеният пилешки бульон ще служи като богата база, преди да накълцате, нарязвате парчетата месо и добавяте към вече приготвените картофени пюрета. Перфектното допълнение към ястието ще бъдат крутоните и нарязания копър.
съставки:
- пилешки бульон - 800 ml;
- картофи - 500 г;
- колбаси - 200 г;
- масло - 100 г;
- зеленчуци, крутони за подаване;
- сол, черен пипер.
подготовка
- Хвърлете картофи във вряща бульон, гответе, докато сте готови.
- Омазеното сирене изсипва чаша гореща бульон.
- Подправете супата с блендер, сол и сезон, изсипете сиренето, хвърлете маслото.
- Прокарайте отново с блендер, доведете до възпаление, изключете.
- Сервирайте със зелени и крутони.