Рецептата за супи и супи от наденички дойде при нас от Азия и толкова свикнахме с Русия, че това ястие се счита за изключително руски. С тази рецепта можете да използвате много остатъци, като месо и зеленчуци. Супата Solyanka с наденица е особено добра след дълги разходки в студена есен или зима, защото наистина подхранва и затопля вътрешността.
съставки
Разтопете маргарина в голяма дебелостенна тенджера, добавете наденица и печете, като се разбърква непрекъснато. След това добавете нарязания лук и продължете да изпържите. Когато лукът стане полупрозрачен, добавете доматената паста, изсипете бульона в тигана и добавете нарязаните на кубчета кисели краставички, червен пипер и всички други съставки, които правят супата с наденицата. Сега оставете да къкри за около 15-20 минути. Добавете горещи подправки на вкус. Накрая се сервирайте на вкус със захар.
Сервирайте супата с наденицата с лъжица заквасена сметана, парче лимон и 2-3 маслини или каперси. Горещият тост върви добре с тази супа.
Бон апетит!
съвет:
Супата обикновено се приготвя един ден преди хранене. Подобрение на вкуса е очевидно и когато се приготвя по-голямо количество. Пиперът може да бъде заменен с прясно или консервирано лешо. Понякога рецептата за супи с наденица се модифицира чрез добавяне на малко кисело зеле или нарязани гъби вместо солени краставици. Експериментирайте и удивийте близките си с кулинарни шедьоври!