Снек пай
Снек-пай е прекрасно ястие от категорията бързи сладкиши в бързаме. Днес ще разгледаме възможностите за приготвяне на деликатеси със сирене, топено сирене и консервирана риба.
Пюре от сладкиши със сирене. Рецепта
съставки:
- готов дрожди от тиква - 270 g;
- бяло сирене - 220 g;
- средно пилешко яйце - 1 бр.;
- яйчен жълтък - 1 бр.;
- дебела заквасена сметана с тегловно съдържание на мазнини повече от 25% - 60 g;
- чесън зъби - 2 бр.;
- пресни зелени - 0,5 гроздове;
- масло - 55 г;
- мажорам - 1 щипка;
- смлян черен пипер - 1 щипка;
- Мазна крем - 20 мл.
подготовка
Извадете тестото за размразяване и подгответе пълненето по това време. Сиренето се настъргва настъргано или каша с вилица, добавете към него настърганите скилидки чесън, нарязаните фини зеленчуци, натрошеното яйце и заквасената сметана, подправете маслото с пипер и манджара и разбъркайте.
Размразеното тесто се навива до дебелина около 2 милиметра, разстила се приготвения пълнеж отгоре, се навива на ролка и се нарязва на осем равни порции. Ние не ги поставяме твърде плътно в съда за готвене, покриваме със смес от сметана, жълтък и масло и я слагаме във фурната, която ще бъде предварително загрята до 175 градуса предварително. След около тридесет минути, вкусна закуска на сирене ще бъде готова за ядене.
Сладка чийзкейк
съставки:
- пресято пшенично брашно - 240 г;
- масло или маргарин - 130 г;
- гъста сметана - 80 г;
- печен прах - 5 г;
- сол - 1 щипка;
- пресни зелени - 0,5 гроздове;
- обработено сирене - 220 г;
- лук лук - 120 г;
- средни яйца - 3 бр.;
- слънчоглед без ароматно масло - 35 мл.
подготовка
Почистете брашното в купа с меко масло или маргарин, превръщайте го в троха, а след това го разбъркайте със заквасена сметана, бакпулвер и сол и добре медете, за да получите пластмасова кома. Ние го обвивам с филм и го сложи на рафта на хладилника за около тридесет минути.
През това време, охладените извара барове се търкат на ренде, смесени с бити яйца и пресни зеленчуци, ние добавяме кубчета лук, пържени в слънчогледово олио и се разбърква.
Разпределяме тестото във формата, оформяме страните, изсипваме пълнежа, изсипваме тестото отстрани и изпращаме тортата да се пече в продължение на четиридесет минути на 180 градуса.
Снек пай с консервирана риба - рецепта
съставки:
- пресято пшенично брашно - 210 г;
- класическа майонеза - 210 грама;
- дебела заквасена сметана - 210 г;
- средни яйца - 2 бр.;
- прах за печене - 10 g;
- сол - 1 щипка;
- пресни зелени - 0,5 гроздове;
- твърдо сирене - 90 г;
- консервирана риба - 1 стандартна банка;
- варен ориз - 1 чаша;
- лук лук - 80 гр
подготовка
За тестото, смесете майонеза, заквасена сметана и пилешки яйца, добавете сол, бакпулвер и брашно и постигнете хомогенност на сместа. В отделен контейнер смесете консервираната с вилица, варен ориз, настъргани твърди сортове сирене, нарязан лук и зеленчуци и разбъркайте.
Изсипете половината от тестото в олиото и след това подгответе готовия пълнеж. Напълнете всичко с останалата част от тестото и го изпратете да печете във фурната. След около 35 минути от тортата на 210 градуса, той е изпечен и готов за ядене.