Хранителните специалисти препоръчват да се организират дни на гладно само два пъти седмично, но е много трудно да се направи без храна или да се пие цял ден само кефир. Супата е много нискокалорична, подхранваща и вкусна алтернатива за такива периоди. Не е нужно да се мъчите с глад, но влакното, съдържащо се в такива супи, витамини и водата ще помогне да отслабнете, да ускори отстраняването на токсините от тялото, да възстанови баланса вода-сол в организма.
Особено полезно за отслабване супи, картофено пюре, тъй като настърганите съставки са по-добре погълнати от тялото. Също така, вегетарианските супи са за предпочитане пред месото, защото животинският протеин е по-трудно смилаем и навременното почистване е много важно за ефективната загуба на тегло. Ако абсолютно не можете да направите без месо или животински протеини, от които се нуждаете, опитайте се да ядете рибна супа по-често, тя съдържа необходимото количество протеини, но е много по-полезно за отслабване, отколкото месните супи.
Гъбите са отлични заместители на месото, предотвратяват отлагането на мазнини, намаляват нивото холестерол в кръвта , те са заредени с енергия и витамин D. Също така, гъбите подобряват работата на стомашно-чревния тракт, но в същото време трябва да спрете да ядете месо за времето на диетата с гъби. По-добре е да изберете гъби, които не изискват дългосрочно готвене, като например гъби, портобело, стриди гъби.
Гъба супа
съставки:
подготовка
Всички съставки са фино нарязани. Поставете пота на водата в огъня. Докато водата кипене, запържете лука в тиган, след това добавете морковите, а след това гъбите. Задушете в продължение на 10 минути. Ако използвате стръкчета целина, го къкри с гъби. Фино нарязан целина корен е по-добре да се влага в кипяща вода и се вари в продължение на 5-10 минути, а след това добавете пара зеленчуци към него. Накрая добавете броколи, чесън и подправки. Пригответе супата при ниска температура още 10-15 минути. Добавете ситно нарязан копър и магданоз и го изключете. Супата е готова.
Спанак листа съдържат витамини, минерални соли, богати на растителни протеини, и най-важното селен. Той премахва излишната вода от тялото и стимулира метаболизма.
Спанак супа
съставки:
подготовка
Изплакнете шпановите листа, нарязайте лука на малки парченца. Поставете зеленчуците в тенджера, добавете вода и доведете до възпаление, след което намалете топлината до ниско. Сложете чесъна в тенджера и добавете подправки, кисело мляко и билки. Кук за 5 минути. По-добре да направите крем супа с блендер. Когато сервирате, можете да завършите вареното пилешко яйце.
По същия начин, пригответе и киселата супа за загуба на тегло.
Аспержите са богати на витамини от В, фолиева киселина, почиства черния дроб и бъбреците, премахва токсините от тялото. Това е продукт с отрицателно съдържание на калории.
Аспержи крем супа
съставки:
подготовка
Водата аспержи и се вари в продължение на около 10 минути, докато текат. В отделна купа, разредете брашното с малко количество от получения бульон, след което го излейте обратно в тигана. Брашното ще направи вашата супа по-дебела. Яжте си ситно лука и изпържете, докато златистите в зехтина. Добавете пържен лук, кисело мляко, подправки към аспержи. Пригответе супата на слаб огън за 5 минути. Леко се охлажда и минава през миксер. Супата ви е готова.
По същия начин, броколи супа се подготвя за загуба на тегло.
Вместо водата в предложените рецепти, можете да вземете пилешки бульон. Пилешката супа е полезна за отслабване, тя осигурява на организма основни животински протеини и лесно смилаеми мазнини, докато нискокалоричните.
За да подобрите вкуса и да дадете нежност на структурата на супата, можете да добавите обработено сирене. Обикновено супата за сирене за загуба на тегло не се препоръчва, тъй като казеина, съдържащ се в сирената, забавя метаболизма, но преработеното сирене е лишено от този недостатък. В допълнение, обикновените преработени сирена са търговски достъпни, без добавки и с ниско съдържание на калории.